Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022
Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 rammer smagsløgene med en perfekt balance mellem elegance og intensitet. Druerne fra Sonoma Coast, et område kendt for sit kølige klima og tågede morgener, giver denne Pinot Noir en helt særlig friskhed og dybde, som man sjældent finder.
Aromaerne leder tankerne hen på modne jordbær, mørke kirsebær og et strejf af skovbund – måske endda et hint af en salt havbrise, hvis du virkelig bruger fantasien. I smagen er der en skøn blanding af rød frugt, subtile krydderier og en let mineralsk tone, der giver vinen en frisk energi. Den silkebløde struktur gør den let drikkelig, men med en dybde, der lokker dig til at tage endnu en slurk… og endnu en.
Tanninerne er velintegrerede, og syren giver vinen en flot ryggrad, hvilket gør den perfekt til madparring. Prøv den til grillet laks, svamperetter eller endda en saftig kylling med sprødt skind – det er som om, denne Pinot Noir kan finde ud af at spille sammen med alt, hvad du smider på bordet.
Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 er både raffineret og afslappet på samme tid – og den er klar til at nydes nu, men hvis du kan holde fingrene fra den, vil den helt sikkert udvikle sig smukt over de næste par år.
Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 rammer smagsløgene med en perfekt balance mellem elegance og intensitet. Druerne fra Sonoma Coast, et område kendt for sit kølige klima og tågede morgener, giver denne Pinot Noir en helt særlig friskhed og dybde, som man sjældent finder.
Aromaerne leder tankerne hen på modne jordbær, mørke kirsebær og et strejf af skovbund – måske endda et hint af en salt havbrise, hvis du virkelig bruger fantasien. I smagen er der en skøn blanding af rød frugt, subtile krydderier og en let mineralsk tone, der giver vinen en frisk energi. Den silkebløde struktur gør den let drikkelig, men med en dybde, der lokker dig til at tage endnu en slurk… og endnu en.
Tanninerne er velintegrerede, og syren giver vinen en flot ryggrad, hvilket gør den perfekt til madparring. Prøv den til grillet laks, svamperetter eller endda en saftig kylling med sprødt skind – det er som om, denne Pinot Noir kan finde ud af at spille sammen med alt, hvad du smider på bordet.
Williams Selyem Sonoma Coast Pinot Noir 2022 er både raffineret og afslappet på samme tid – og den er klar til at nydes nu, men hvis du kan holde fingrene fra den, vil den helt sikkert udvikle sig smukt over de næste par år.
Fra garageprojekt til verdensklasse - det er sådan cirka historien om Williams Selyem i en nøddeskal.
For engang tilbage i 1980'erne, i en beskeden garage i Californien, startede to vinentusiaster, Burt Williams og Ed Selyem, deres vinrejse. Og deres mission? At lave vin til sig selv og nogle få venner. Men hurtigt indså de, at de ikke bare havde flair for vinfremstilling – de havde fundet en opskrift på succes. Den ene flaske tog den anden, og pludselig blev deres Pinot Noir eftertragtet langt ud over deres garageport!
Williams Selyem er nu synonym med eksklusiv, håndlavet vin, især Pinot Noir fra Russian River Valley. Med en nøje udvælgelse af de bedste druer fra regionens bedste vinmarker, er hver flaske et resultat af stor dedikation og en passion for detaljer. Så det er ikke uden grund, at de har en næsten kultlignende status i vinverdenen.
Fra de første forsøg i garagen har Williams Selyem i dag udviklet sig til at være blandt de absolutte topnavne, når det kommer til californisk vin. Og selvom de er vokset, er den oprindelige ånd stadig intakt: hver vin er håndlavet og viser en dyb respekt for terroir og tradition. Nogle siger, at deres Pinot Noir er så god, at den kan få dig til at overveje at flytte til Russian River Valley!
Land | USA |
---|---|
Producent | Williams Selyem |
Region | California |
Sub Region | North Coast |
Distrikt | Solano County |
Sub distrikt | Sonoma Coast |
Årgang | 2022 |
Volume | 75CL |
Druer | Pinot Noir |
Kategori | Rødvin |
Kollistørrelse | 12 |
Kollitype | OCC |
Jeb Dunnuck
Ripe ruby red-colored, the 2022 Pinot Noir Sonoma Coast is lifted and bright in the glass with cranberry, currants, blood orange zest, and dried herbs. Medium-bodied, it’s approachable and elegant, with refined tannins and a clean, lasting finish. It’s beautiful and long, with a lovely, ripe feel through the finish, and it has a bit more richness in the tannins’ structure. Drink it over the next 7-8 years.
Robert Parker
Matured for 11 months in 40% new oak, the 2022 Pinot Noir Sonoma Coast has layered scents of red cherries, blackberries, Angostura bitters and bergamot. The medium-bodied palate is supple, silky and inviting with bright acidity and a long finish laced with earth and spice. 2,239 cases produced.