Weingut Höllerer Rosé - Galgenberg 2018 75CL

119,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 75,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 2711
119,00 Inkl. moms:
6 2711
119,00 Inkl. moms:
75,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Producent Årgang Volume
Østrig Rosé Kamptal Weingut Höllerer 2018 750

I begyndelsen af høsten hvert år starter Höllerer med at plukke druerne som bruges til Rosé. Zweigelt druerne har en klassisk jordbær/hindbær næse som vi ofte kender det fra Pinot Noir.

Alle druerne afstilkes for at give frugtdybde og hviler herefter i 6 timer hvorefter man forsigtigt adskiller den lyserøde saft fra skallerne. For at sikre aromaerne foretages fermenteringen under lavere temperaturer, og der er konstant fokus på at sikre mineralitet og balance. Den færdige Rosé forfines af den lave alkoholprocent og tør finish.