Walter Scott Freedom Hill Vineyard Chardonnay 2021
| Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
| 1 | 749,00 kr. | |
| 6 | 749,00 kr. | 679,00 kr. |
| 12 | 749,00 kr. | 599,00 kr. |
Parker har den vildeste optur her og det forstår vi så glimrende. For winemaker Ken Pahlow har nærmest overgået sig selv her og skabt noget nær perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley.
Der høstes og sorteres ved håndkraft og der modnes på en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som ifølge Parker er defineret ved en weightless power … og ved nærmere smag og eftertanke er det faktisk ganske præcist formuleret.
Duften er ganske enkelt fantastisk og skaber billeder af gule pærer, citron, mandarinblomster, mirabelle, citrontimian, gule roser og våde sten. Smagen er både fyldig og mega elegant med klare citrusnoter og en genial mineralitet, der kører finishen ud, hvor det er rigtig sjovt. Topklasse!
Parker har den vildeste optur her og det forstår vi så glimrende. For winemaker Ken Pahlow har nærmest overgået sig selv her og skabt noget nær perfektion ud af et fabelagtigt druemateriale fra Freedom Hill Vineyard i Willamette Valley.
Der høstes og sorteres ved håndkraft og der modnes på en blanding af nye og brugte franske egefade. Resultatet er en vin, som ifølge Parker er defineret ved en weightless power … og ved nærmere smag og eftertanke er det faktisk ganske præcist formuleret.
Duften er ganske enkelt fantastisk og skaber billeder af gule pærer, citron, mandarinblomster, mirabelle, citrontimian, gule roser og våde sten. Smagen er både fyldig og mega elegant med klare citrusnoter og en genial mineralitet, der kører finishen ud, hvor det er rigtig sjovt. Topklasse!
Man skal udleve sine drømme – og det gjorde ægteparret Erica Landon og Ken Pahlow i 2008, da de grundlagde Walter Scott Wines i Oregons enestående Willamette Valley, kendt for sine verdensklasse Pinot Noir og Chardonnay-vine.
Navnet Walter Scott er en hyldest til Kens bedstefar Walter og hans nevø Scott, som begge gik bort alt for tidligt – en påmindelse om, at livet er kort, og at man skal gribe mulighederne, når de opstår.
Både Erica og Ken havde mange års erfaring i vinbranchen, inden de startede Walter Scott. Erica har en baggrund som Wine Director og sommelier på nogle af Oregons bedste restauranter og har i mange år undervist passioneret i vin. Ken arbejdede fra 1994 hos St. Innocent Winery, hvor han i 14 år var tæt på winemaker Mark Vlossak. I 2009 blev han en del af Patricia Green Cellars, og i 2010 fortsatte han hos Evening Land Vineyards, hvor han arbejdede med den legendariske winemaker Dominique Lafon.
Den første årgang af Walter Scott så dagens lys i 2009 med La Combe Verte Pinot Noir, produceret hos Patricia Green Cellars mod, at Ken hjalp med høsten. Vinen scorede over 90 point på CellarTracker – en imponerende bedrift, når man ikke havde egne faciliteter og kun arbejdede deltid på projektet.
I 2014 tog Ken og Erica springet fuldt ud og helligede sig Walter Scott Wines på fuld tid. Deres talent, passion og kompromisløse tilgang til kvalitet har sikret dem en plads i toppen af amerikansk vinproduktion. De har de seneste år modtaget strålende anmeldelser fra blandt andre Robert Parker og Wine Spectator, hvilket bekræfter deres status som nogle af de mest lovende vinmagere i USA.
Walter Scott har fokus på Pinot Noir og Chardonnay fra Willamette Valley’s bedste vinmarker, dyrket med respekt for naturen. De producerer både forrygende enkeltmarksvine og elegante blends, der indfanger essensen af Willamette Valley. Selvom Ken og Erica endnu ikke ejer deres egne marker, er de tæt knyttet til de familier, de køber druer fra – og den nærhed og passion kan smages i hver eneste flaske.
| Land | USA |
|---|---|
| Producent | Walter Scott |
| Region | Oregon |
| Sub Region | Willamette Valley |
| Distrikt | Eola-Amity Hills |
| Årgang | 2021 |
| Volume | 75CL |
| Druer | Chardonnay |
| Kategori | Hvidvin |
| Kollistørrelse | 12 |
| Kollitype | OCC |
Jeb Dunnuck
Golden in appearance, the 2021 Chardonnay Freedom Hill Vineyard is also reductive and needs time or decanting, but it’s lush with a floral perfume of jasmine, wild citrus and key lime, and pristine candied green apple. Medium-bodied with a pithy texture, it offers notes of dusty earth and is packed with lime fruit and salt. It has margarita-like freshness and drive. Drink 2025-2035.
Robert Parker
2021 saw a particularly smooth, eventless growing season that allowed growers to pick at their leisure—Ken Pahlow says he pushed back the harvest date four times as mild weather allowed the grapes to ripen without spikes in sugar or drops in acidity. The 2021 Chardonnay Freedom Hill Vineyard has opened significantly since I last tasted it in October of 2023, though it still wears characteristic, flinty reduction and requires plenty of air to reveal deeper tones of peach, green guava, tangerine, honey and exotic, herbal undertones. The palate features concentrated flavors and a weightless feel due to its silky texture and vibrant acidity. It's a wine that offers generosity and precision and it will be long lived.
-
![Oregon Chardonnay Premium Kassen (6 fl.)]()
Oregon Chardonnay Premium Kassen (6 fl.)De første 100 point fra Robert Parker er uddelt til chardonnay fra Oregon. Den vin...
4.449,00 kr. Kassens værdi 5.440,00 kr.
