Walter Hansel Winery Chardonnay The North Slope 2016 75CL

399,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 299,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb afVarenrStk pris
15455
399,00 Inkl. moms:
65455
399,00 Inkl. moms:
349,00 Inkl. moms:
125455
399,00 Inkl. moms:
299,00 Inkl. moms:
92Robert Parker
93Vinous
#1Vivino Top 25 Chardonnay Californien

The North Slope ligger meget tæt på Kistlers marker og har nærmest perfekte solforhold. Chardonnay-druerne på North Slope er de franske kloner 95 og 76 og som det er tilfældet med flere af Hansels Pinot Noir vine, bringer denne chardonnay yderst behagelige mindelser om Bourgogne … men med et klart præg fra den nye verden.

Duften er ganske enkelt fantastisk. Abrikoser blander sig med æbler, citrus, grøn mango, grapefrugt, croissant, kaprifolium og en snert af kridtstøv. I munden folder æbler, pærer, citroner, flødekaramel sig ud sammen med strejf af vanilje og varm eg. Smagen bliver bare ved og ved … og ja, som sagt ligger Kistler længere op ad vejen. Det kan man godt smage.

Robert Parker 92
The 2016 Chardonnay North Slope Vineyard simply sings of beautiful orange blossom, ginger and coriander seed notes with a core of spiced pears and Golden Delicious apples. The palate is medium-bodied with quite an understated, restrained expression in the mouth, featuring a quiet intensity of savory flavors, finishing on a mineral note. 938 cases produced.

Vinous 93P
The 2016 Chardonnay The North Slope Vineyard fleshes out beautifully in the glass. Textured, resonant and inviting, the 2016 offers a compelling interplay of dense fruit, lifted aromatics and gorgeous mis-weight structure. Lemon confit, white flowers and lightly honeyed notes grace this exquisite Chardonnay. The 2016 Cahill Lane is another impeccable wine from Steven Hansel.

Walter Hansel var bindegal med at få alting til at gro – kiwier, orientalske pærer og meget andet. Samtidig var han kæmpe vinentusiast og besluttede sig i 1978 for at plante 250 vinstokke på sin jord i Russian River Valley. Vinen var bare tænkt til eget forbrug, men sidst i 80’erne havde Walters søn Stephen fået større planer. Han udvidede arealet med vinstokke markant og lagde produktionen om med henblik på at sælge løs af vinen. Første årgang der kom på markedet var 1996, hvor man nåede op på 5.000 kasser Pinot Noir og Chardonnay. Siden dengang er det kun gået én vej for Walter Hansel Winery – og det er op.

I dag råder familien over hele 80 acre vinmarker beplantet med 6 kloner af Pinot Noir og 7 kloner af Chardonnay med hver deres karakter. Intet overlades til tilfældighederne og fokus ligger benhårdt på lavt udbytte og høj kvalitet frem for det modsatte. Der høstes og sorteres i hånden – kun de bedste druer får lov til at være med. Hansel Pinot Noir afstilkes inden presning – det gør de til gengæld ikke med deres Chardonnay. 

Der produceres både enkeltmarksvine og vine med druer fra flere forskellige vinmarker. Fælles for dem alle er den skyhøje kvalitet til yderst fornuftige priser - både hvad angår Pinot Noir og Chardonnay. Ham Robert Parker giver os ret:

“This is an enviable winery run by Stephen Hansel with exceptionally high quality Chardonnay and Pinot Noir; that he sells at modest prices, which speaks to his commitment to serious wine consumers."  

PS Selvom Walter Hansel er mest kendt for Pinot Noir og Chardonnay vil vi lige nævne, at de både skruer en formidabel Sauvignon Blanc og stjernegod rosé sammen.