Walter Hansel Winery Chardonnay Cahill Lane 2015 0,75

399,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 199,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb afVarenrStk pris
12582
399,00 Inkl. moms:
62582
399,00 Inkl. moms:
249,00 Inkl. moms:
122582
399,00 Inkl. moms:
199,00 Inkl. moms:
91-94Robert Parker
92Vinous

For mange er Cahill Lane den mest balancerede af enkeltmarksvinene fra Walter Hansel, men selv denne Chardonnay har masser af frugt og balancerede men rige fadtoner. Næsen er ganske enkelt fantastisk og byder på masser af abrikoser i skøn forening med æbler, citrus, grøn mango, grapefrugt, croissant, smør og en snert af kridt. I munden folder æbler, pærer, citroner, flødekaramel sig ud sammen med strejf af vanilje og eg. Smagen bliver bare ved og ved … og ja, som sagt ligger Kistler længere op ad vejen. Det kan man godt smage i denne fremragende Chardonnay som til prisen er et Must Buy. Ikke underligt at Robert Parker sammenligner denne Chardonnay med en Corton-Charlemagne.....

Robert Parker 91-94P
The 2015 season resulted in tiny clusters and small berries with production levels off by a minimum of 25%. The following 2015s will be bottled unfined and unfiltered. The 2015 Chardonnay Cahill Lane is made from 100% Old Wente clone and planted in one of the few areas of his vineyard that has adobe-clay soil intermixed with sandy Goldridge material. The yields tend to be relatively large, so Stephen Hansel crop-thinned by at least 30%. The result is a big, beautiful wine that reminds me of a Corton-Charlemagne. Plenty of deep, poached pear, white peach, nectarine, tangerine oil and caramelized citrus are all present in ths wine that shows virtually no oak, full body and loads of texture. Drink it over the next 7-8 years.

Vinous 92P
The 2015 Chardonnay Cahill Lane Vineyard is a terrific wine that brings together the richness of the year with a good bit of nuance and overall complexity. The Cahill Lane impresses for its balance and overall harmony.

Walter Hansel var bindegal med at få alting til at gro – kiwier, orientalske pærer og meget andet. Samtidig var han kæmpe vinentusiast og besluttede sig i 1978 for at plante 250 vinstokke på sin jord i Russian River Valley. Vinen var bare tænkt til eget forbrug, men sidst i 80’erne havde Walters søn Stephen fået større planer. Han udvidede arealet med vinstokke markant og lagde produktionen om med henblik på at sælge løs af vinen. Første årgang der kom på markedet var 1996, hvor Walter man nåede op på 5.000 kasser Pinot Noir og Chardonnay. Siden dengang er det kun gået én vej for Walter Hansel Winery – og det er op.

I dag råder familien over hele 80 acre vinmarker beplantet med 6 kloner af Pinot Noir og 7 kloner af Chardonnay med hver deres karakter. Intet overlades til tilfældighederne og fokus ligger benhårdt på lavt udbytte og høj kvalitet frem for det modsatte. Der høstes og sorteres i hånden – kun de bedste druer får lov til at være med. Hansel Pinot Noir afstilkes inden presning – det gør de til gengæld ikke med deres Chardonnay. 

Der produceres både enkeltmarksvine og vine med druer fra flere forskellige vinmarker. Fælles for dem alle er den skyhøje kvalitet til yderst fornuftige priser - både hvad angår Pinot Noir og Chardonnay. Ham Robert Parker giver os ret:

“This is an enviable winery run by Stephen Hansel with exceptionally high quality Chardonnay and Pinot Noir; that he sells at modest prices, which speaks to his commitment to serious wine consumers."  

 PS Selvom Walter Hansel er mest kendt for Pinot Noir og Chardonnay vil vi lige nævne, at de både skruer en formidabel Sauvignon Blanc og stjernegod rosé sammen.