Walter Hansel Winery Chardonnay Cuvée Alyce 2019

Hvis en hvidvin kan være farverig og have store armbevægelser, så er det den her. Winemaker Stephen Hansel præsenterer selv vinen sådan her: “My mom, Alyce, was an exciting lady with over-the-top energy and appeal. This wine takes after her."

Tre forskellige kloner af Chardonnay samles til et muntert selskab i denne cuveé. Alle klaser blev presset hele og mosten blev modnet på franske egefade.

Den smukke, gyldne farve lokker med duften af ferskner, abrikos, citrus, orange marmelade, ristede mandler et hint af frisk ingefær. Smagen er på samme tid fyldig og svævende let med klare noter af lemon curd, pink grape, ananas, ristede mandler, honning og nybagt brioche. Halleluja! Man ville godt have mødt Stephen Hansels mor. Hun kan ikke have været kedelig.

Vinous
The 2019 Chardonnay Cuvée Alyce is a total knock-out. Rich, ample and explosive, the 2019 possesses tremendous depth and textural elegance to burn. Citrus confit, white flowers, chamomile and light tropical notes lend an exotic flair to this striking, beautifully delineated Chardonnay from Hansel.

Walter Hansel var bindegal med at få alting til at gro – kiwier, orientalske pærer og meget andet. Samtidig var han kæmpe vinentusiast og besluttede sig i 1978 for at plante 250 vinstokke på sin jord i Russian River Valley. Vinen var bare tænkt til eget forbrug, men sidst i 80’erne havde Walters søn Stephen fået større planer. Han udvidede arealet med vinstokke markant og lagde produktionen om med henblik på at sælge løs af vinen. Første årgang der kom på markedet var 1996, hvor man nåede op på 5.000 kasser Pinot Noir og Chardonnay. Siden dengang er det kun gået én vej for Walter Hansel Winery – og det er op.

I dag råder familien over hele 80 acre vinmarker beplantet med 6 kloner af Pinot Noir og 7 kloner af Chardonnay med hver deres karakter. Intet overlades til tilfældighederne og fokus ligger benhårdt på lavt udbytte og høj kvalitet frem for det modsatte. Der høstes og sorteres i hånden – kun de bedste druer får lov til at være med. Hansel Pinot Noir afstilkes inden presning – det gør de til gengæld ikke med deres Chardonnay. 

Der produceres både enkeltmarksvine og vine med druer fra flere forskellige vinmarker. Fælles for dem alle er den skyhøje kvalitet til yderst fornuftige priser - både hvad angår Pinot Noir og Chardonnay. Ham Robert Parker giver os ret:

“This is an enviable winery run by Stephen Hansel with exceptionally high quality Chardonnay and Pinot Noir; that he sells at modest prices, which speaks to his commitment to serious wine consumers."