Taittinger Comtes de Champagne 2002 Magnum

4.995,00 Inkl. moms:

Lagerstatus: Ikke på lager

Robert Parker
Taittinger’s 2002 Brut Blanc de Blancs Comtes de Champagne is off the charts. I have tasted the 2002 now many times, and it has never been less than thrilling. A vivid kaleidoscope of pure Chardonnay aromas and flavors opens up in the glass. The 2002 is at once incredibly rich yet also totally weightless and impeccable in its balance. All the classic Comtes notes are there, but with a level of detail and nuance I don’t think I have ever seen before. The 2002 is breathtakingly beautiful today, but also appears to have the stuffing to age for decades. Personally, I would be looking to buy the 2002 in magnums if at all possible. Sadly, there is little wine to go around as 2002 was a very short crop. Readers who can track down the 2002 are in store for something truly great. Anticipated maturity: 2012-2042.This is a fabulous set of new releases from Taittinger. The 2002 Comtes de Champagne is easily one of the very best young Champagnes I have ever tasted. Over the next year or so, Taittinger plans to list more information about their NV wines on the back labels, something that is a huge positive for the consumer.

Champagne Taittinger blev grundlagt i 1734 og var indtil sommeren 2005 et af de få huse tilbage i Champagne, der stadig var familieejet. Champagne Taittinger blev købt af et amerikansk investeringsfirma, men et års tid efter lykkedes det igen - med support fra Crédit Agricole du Nord - at få huset under familien Taittinger’s ledelse. Topkvalitet og respekt for traditioner prioriteres meget højt hos Champagne Taittinger, som ejer næsten 290 hektar vinmarker, i det bedste område af Champagne. Dette sikrer en fast tilgang af druer i topkvalitet til produktionen af delikat, velafbalanceret Champagne. 

Taittingers kældre er beliggende under St. Nicaise klostret, som i det 13. århundrede tilhørte Benedictiner-munke. Munkene brugte kældrene til opbevaring af deres vine. Disse kældre er det eneste, der er tilbage af klosteret, idet det blev ødelagt under den franske revolution. I dag benyttes kældrene som nævnt af Taittinger, og de har her en samlet kapacitet på ca. 22 millioner flasker. 

Taittinger producerer kun deres Comtes de Champagne i de allerbedste år. Druerne, som benyttes stammer udelukkende fra nogle af de bedste Grand Cru-marker i Côte des Blancs bl.a. Avize, Cramant og Mesnil-sur-Oger og det er kun vin fra første pres, der benyttes. Det bør også nævnes, at Comtes de Champagne først frigives til salg efter ca. 10 års lagring. 

Champagnen har en smuk strågul farve, samt meget fine små bobler. Duften besidder aromaer af blomster, mineraler, pærer og gyldne rosiner. Det er en kompleks Champagne, som har en perfekt balance mellem modenhed og friskhed. Den elegante Champagne lever op til sit omdømme med sin friskhed, styrke, mineralitet og frugtighed.