Spottswoode Cabernet Sauvignon 2013 0,75

1.750,00 Inkl. moms Fra 1.495,00

Lagerstatus: På lager

99+Robert Parker
100Jeb Dunnuck
98James Suckling
98+Vinous
98WineEnthusiast
ELLER

2013 udmærker sig ved at være en af de overhovedet bedste årgange for californisk Cabernet og samtidig ved at være et af tørreste år i mands minde. Det kunne umiddelbart lyde som et paradoks, men tørken var så venlig at indfinde sig på gunstige tidspunkter. Det tørre forår gav optimale forhold for blomstringen, og vinstokkene satte derfor rigtig mange druer. Den efterfølgende tørre og varme vækstsæson sørgede for, at de enkelte druer forblev små og dermed meget koncentrerede – både når det gjaldt aromastoffer og tannin. Det hele blev frelst af tilpas nedbør under den endelige modningsfase, så der kunne høstes sunde velafbalancerede druer, der på samme tid havde rig frugt og fornem tannin og masser af koncentration.

Jeb Dunnuck giver Spottswoode Cabernet Sauvignon 2013 de maksimale 100 point og beskriver vinen på følgende måde: Spottswoode Cabernet Sauvignon 2013 er en af de mest klassiske Napa Valley Cabernet-vine, jeg kan forstille mig. Dette blend af 88 procent Cabernet Sauvignon, 8 procent Cabernet Franc og 4 procent Petit Verdot er i sandhed himmelsk, og det er vin, der er bygget til at kunne holde i utallige år. Når den rammer ganer folder den sig ud med sort og blå frugt, grafit, eksotiske krydderier og forårsblomster med et touch af fugtig stenpræget mineralitet. Den besidder en overordentlig fyldig rigdom kombineret med en forbløffende frugtrenhed, perfekt balance og lang, lang og fornem finish. For nuværende i 2017 vil jeg give den yderligere fire til fem år, men den kan uden problemer nydes gennem de næste tre til fire tiår. Hvis man vil have en skudsikker anbefaling på en Cabernet fra det nordlige Californien med enestående udviklingspotentiale, så køb denne vin.

The Wine Advocate, Robert Parker
Yields continued to increase in 2013, with just over 4,000 cases of wine from a blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot. This is another killer effort from Spottswoode. Inky bluish purple to the rim, it has hints of violets intermixed with sweet foresty notes, blackcurrants, chocolate and a touch of subtle smoke and earth. It is dense, with higher acidity and more noticeable structure than the 2012, but is as concentrated, dense and promising. Some patience is warranted in 2013, and I would suggest waiting another 5–6 years before pulling the cork on one. It is a 50-year wine at the very minimum and a great classic. 99+ points (#226, August 30, 2016)

Wine Enthusiast Advance Buying Guide, Virginie Boone
This remarkable wine from the famed family-farmed, organic estate impresses immediately in its depth of concentration and stately grace, imparting a wealth of rose-garden compost and wild truffle on the nose. Within the vibrant range of sensual flavor is salted caramel, black cherry and chocolate, alongside a twist of saddle and campfire coffee. Its grip of focused tannin suggests years of aging potential; enjoy best from 2023 to 2033. 98 points Cellar Selection (February 2017)

JamesSuckling.com, James Suckling
Glorious blueberries, blackberries, violets, and hot stones. Cloves and other spices. Even sliced mushrooms. Full body, very firm tannins, and a persistent and savory finish. A tight and polished young cabernet. 98 points (The Top 100 Wines of 2016, October 20, 2016)

JancisRobinson.com, Elaine Chukan Brown
Notes of blackcurrant with blossom and a stony freshness. Pretty and succulent while still firm and nuanced, and taut currently. The structure promises good ageing potential and nice development with time in bottle. Persistent, fine tannins and balancing acidity. Fine balance and mouthfeel. Drink 2020–2035. 18+/20 Points (Standout Wines, September 14, 2016)

JancisRobinson.com, Jancis Robinson
Healthy crimson. Very subtle nose. Hint of balsamic. Extremely savoury and lifted—no chocolate, no toast. I like the fresh inky quality on the end. Long, confident and rewarding. Seriously proper wine with potential. You could drink this now but it would be a shame. So long! 18/20 points (November 7, 2016)

Vinous Media, Antonio Galloni
A truly monumental wine, the 2013 Cabernet Sauvignon is simply magnificent. A huge, energetic wine, the 2013 exudes richness, concentration and depth. Cool, mineral and savory notes meld into a core of intense dark fruit in a vertical, towering Cabernet Sauvignon endowed with superb purity and depth. This is the best showing yet from the 2013. 98+ points (December 2016)

Decanter, William Kelley
Nuances of clove, tar and graphite marry with aromas of crunchy dark fruit, introducing a firmly structured and intensely concentrated wine that displays striking cut and energy. This is one of the best young Spottswoodes of recent time, and one of the most vibrant, primary benchland Cabernet Sauvignons of the vintage – it’s also likely to be one of the most long-lived. 97 points (September, 2016)

Jeb Dunnuck 100P
One of the most classic examples of Napa Valley Cabernet Sauvignon I could imagine is the 2013 Cabernet Sauvignon from Spottswoode. This blend of 88% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc and 4% Petit Verdot is a truly heavenly, classic wine built for the ages. Offering beautiful notes of black and blue fruits, graphite, exotic spices, violets and spring flowers, with a touch of earthy, damp river rock-like minerality, it hits the palate with full-bodied richness, stunning purity of fruit, perfect balance, building tannin, and a great, great finish. While a number of 2013s have closed down at this point, this still offers beautiful freshness and purity, yet will ideally be given another 4-5 years of bottle age and enjoyed over the following 3-4 decades. Do you want a sure bet in awesome, age-worthy Cabernet from northern California? Buy this wine.

Siden 1972 har familien Novak ejet og dyrket Spottswoode Estate, og allerede tilbage i 1985 skiftede man over til økologi. Vingården blev certificeret i 1992, og denne tidlige ”grønne” start er ganske usædvanlig i Californien. Novak-familien har fra første færd været mere end almindeligt fremsynet – ikke mindst da man erhvervede sig de enestående marker, der ligger i et område, der er som skabt til Cabernet Sauvignon.  Geologien er optimal, og klimaer lunt, men ikke for lunt, da man får en frelsende havbrise ind fra et nærliggende bjergpas. Det sikrer tilpas kølige nætter og et høstvejr, der giver mulighed for en lang og fuldstændig modning, hvor man samtidig bevarer vinenes elegance og friskhed.

Spottswoode-ejendommen befinder sig på vestsiden af St. Helena på grænsen til Mayacamas Mountains, og der da også godt med berømte vinmarker i nabolaget. Eksempelvis ligger David Abreus Madrona Vineyard lige over for Spottswoodes marker, der har været beplantet med vinstokke så langt tilbage som i 1882. Det engelskklingende navn skyldes en Mrs. Albert Spotts, der i 1910 døbte ejendommen med det nu verdensberømte Spottswoode-navn.

I Novak-familien er det især kvinderne, der har tegnet vingårdens profil og har gjort det med sikker hånd. Man har fra første færd valgt, at det er basisvinen – Estate-vinen - der rummer den højeste kvalitet. I modsætning til mange af de andre af områdets topavlere markedsfører man ikke specialcuvéer eller enkeltmarksvine som værende ejendommens mest prestigiøse. Nej, en Spottswoode Cabernet Sauvignon er og bliver en Spottswoode Cabernet Sauvignon. Et sympatisk og letfatteligt princip, der har affødt stribevis af topratings. Eksempelvis Hos Robert Parker, hvor Spottswoode til dato har scoret de uopnåelige 100 point hele fem gange, mens man i fire andre tilfælde har måttet ”nøjes” med 99 point. Godt gået.

Man har da også hele 24 forskellige parceller at vælge vine fra, så man inddrager kun de absolut bedste i det endelige blend til selve Spottswoode Cabernet Sauvignon. I 2006 tog man endnu et vigtigt skridt for at sikre den højest mulige kvalitet:  Man ansatte Aron Weinkauf, der i dag både er Wine Maker og samtidig står for driften af vinmarkerne, Det har man bestemt ikke fortrudt, for ikke blot er kvaliteten konstant tårnhøj og fortsat stigende, men den er også bemærkelsesværdig stabil - selv i de mere vanskelige år.

Ved køb afVarenrStk pris
14287
Inkl. moms: 1.750,00
64287
Inkl. moms: 1.750,00
Inkl. moms: 1.495,00