Shafer Vineyards TD-9 2016 0,75

539,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 435,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 134
539,00 Inkl. moms:
6 134
539,00 Inkl. moms:
435,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Rød California North Coast Shafer Vineyards 2016 Napa Valley 750
94 Robert Parker
95 Wine Enthusiast
93 Vinous

En blændende Merlot-domineret blend opkaldt efter den TD-9 traktor, som John Shafer kastede sig ud i at lære at køre tilbage i 1973, inden han kastede sig over vinproduktion.

Winemaker Elias Fernandez brugte i 16-årgangen 58% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon og 16% Malbec fra marker syd for Stag’s Leap District og lod den få 20 måneder på 100% nye franske egefade.

Det er kun anden årgang af vinen, men den holder allerede højeste klasse. I duften finder du især modne solbær, blåbær og lavendler men også strejf af kakao og trøfler. Smagen domineres af røde blommer, solbær og jordbær der blander sig elegant med rød lakrids og tørrede krydderier. 

“…as a very deep purple-black color and displays ready-for-biz, fragrant scents of warm plums, Black Forest cake and blueberry compote with touches of baking spices, bay leaves and potpourri. Full-bodied with a serious, firm frame of ripe, grainy tannins, the palate delivery loads of black fruit and spicy layers with bags of vivacity and panache.”
— Lisa Perrotti-Brown, Wine Advocate

“The winery’s proprietary blend of 58% merlot, 26% Cabernet Sauvignon and 16% Malbec is hugely impressive and memorable, with a smoky, toasted oak character. Plush flavors of blackberry and cherry jam meld with spice on the rich, round midpalate. It offers plenty of grip and concentration, finishing with a handful of dried herbs.”
— Virginie Boone, The Wine Enthusiast

“The 2016 TD-9 exudes raciness and total class, along with a bit better balance than the 2015 tasted along side it. In 2016, winemaker Elias Fernandez aged the components together, which, along with the natural pedigree of the vintage, goes a long way in shaping the wine's striking quality. A burst of red cherry, plum, lavender, rose petal and spice lead into the silky, super-polished finish.”
— Antonio Galloni, Vinous

“Black cherry, red plum and red rose aromas. Medium-full with very good concentration. Excellent complexity, rich tannins, spicy, peppery finish and tantalizing ripe fruit.”
— Tom Hyland, Forbes

“This Merlot-based blend is rich and supple with notes of plum, cassis, black cherry, clove, cinnamon and mocha.”
— Catherine Fallis, PlanetGrapeWineReview.com 

I 2016 satte Robert Parker disse ord på Shafer Winery: “Year in year out, this is one of the superstar wineries, not only in Napa Valley and all of California, but in the entire world.” Og når man dykker ned i historien bag Shafer Winery, bliver det hele bare endnu mere imponerende.

Manden bag var John Shafer. Under 2. Verdenskrig fløj han bombefly over Tyskland og slap heldigvis levende fra det. Derefter gik han ind i forlagsbranchen i Chicago, men i 1972 i en alder af 48 år droppede han ud for at dyrke vin i Napa Valley. Hans eneste erfaring med dyrkning af planter var blomster i forhaven, men det stoppede ham ikke fra at købe en gammel vingård, der havde været til salg i evigheder.

Hans første træk var at plante markerne om og satse på Cabernet Sauvignon. I de følgende år eksperimenterede han sig vej og blev en af Napa Valleys helt store pionerer.  I 1981 kom første årgang af Shafer Cabernet Sauvignon på markedet og blev en af Californiens første kult-cabernet’er plus et hit blandt vinanmelderne. Da sønnen Doug Shafer senere trådte ind i virksomheden omdøbte han vinen til Hillside Select – en vin som i flere årgange har scoret de magiske 100 points hos Parker.

Doug Shafer fik sin debut som winemaker tilbage i 1983 og arbejdede tæt sammen med sin far i de første mange år. Året efter hyrede John Shafer så Elias Fernandez som assisterende winemaker og det er i dag netop Fernandez, der står som Shafers primære winemaker.

Siden Hillside Select er der kommet flere røde til – eksempelvis Syrah og Merlot - plus en enkelt Chardonnay, som alle holder fanen meget højt. Her er masser af kraft, elegance og terroir fra fantastiske Stag’s Leap District og området omkring. Det er vine, som gang på gang bliver ratet helt i top af verdens førende vinanmeldere og nærmest bliver revet væk.

John Shafer døde i marts måned i år i en alder af 94. Hans bedrifter blev gennem årene hædret med den ene store udmærkelse efter den anden. Fuldt fortjent må man bare sige. Ikke noget med at have arvet det hele og vokset op i vinmarkerne. Derimod satsede manden alt, lærte det hele fra bunden som næsten 50-årig … og gik hen og blev et af de største navne i Napa Valley i stil med Robert Mondavi. Giv det en lille tanke, når du smager Shafers vine. Så smager de endnu mere imponerende.