Shafer Vineyards TD-9 2015 0,75

539,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 435,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 3094
539,00 Inkl. moms:
6 3094
539,00 Inkl. moms:
435,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Rød California North Coast Shafer Vineyards 2015 Napa Valley 750
90 Robert Parker
91 Jeb Dunnuck
91 James Suckling

En blændende Merlot-domineret blend opkaldt efter den TD-9 traktor, som John Shafer kastede sig ud i at lære at køre tilbage i 1973, inden han kastede sig over vinproduktion.

Winemaker Elias Fernandez brugte i 15-årgangen 60% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon og 16% Malbec fra marker syd for Stag’s Leap District og lod den få 20 måneder på 100% nye franske egefade.

Det er kun anden årgang af vinen, men den holder allerede højeste klasse. I duften finder du især modne solbær, blåbær og lavendler men også strejf af kakao og trøfler. Smagen domineres af røde blommer, solbær og jordbær der blander sig elegant med rød lakrids og tørrede krydderier.

Åbner du den nu, så giv den lige lov til at trække vejret en times tid. Holder sig uden problemer på toppen de næste 10 år.

TD-9 is a proprietary blend that celebrates a bold move. In 1973, in the space of a few months, John Shafer went from riding morning commuter trains in Chicago to teaching himself to drive a TD-9 tractor in our Napa Valley vineyard. He’d never grown grapes or made wine in his life. That spirit of risk-taking and adventure still guides Shafer today and inspired the creation of this new wine.

“Vibrant, complex aromas of ripe red and black fruit, lavender, and herbs fill the glass followed by pure, energetic flavors of dried cherry, blackberry, strawberry, licorice, and cocoa all pulled together with wet slate minerality, clean acidity, and the ripe, seamless tannins that are the hallmarks of this vintage” 
— Shafer winemaker Elias Fernandez

“Powerful and finely textured, with concentrated dried cherry, dark currant and roasted plum flavors that are filled with lively minerality. Richly spiced, showing dried herbal notes on the chiseled finish.”
— Kim Marcus, Wine Spectator

“Rich and concentrated, it’s delightfully robust and vibrant, offering a mix of blackberry, blueberry and caramel chocolate flavors that finish in soft, integrated oak. Editors’ Choice.”
— Virginie Boone, Wine Enthusiast

“… reveals notes of warm plums, Christmas cake and mocha with hints of sandalwood and vanilla pod. Full-bodied and laden with spiced plum preserves flavors, it has just enough freshness and great length.”
— Lisa Perrotti-Brown, The Wine Advocate

“… a perfumed, seamless, even elegant, 2015 that gives up lots of blue fruits, spice-box, dried flowers, and incense aromas and flavors. Charming, light on its feet, and with the forward, sexy fruit of this great vintage.”
— Jeb Dunnuck, JebDunnuck.com

“… richly layered with complex aromas of red and black fruits, an inviting floral note, heaps of wood spice, and soft, supple tannins that indicate you could drink it now even if you shouldn’t. This beautiful addition to the Shafer lineup will be better with another five to seven years in the cellar.”
— Robert Whitley, WineReviewOnline.com

“… attractive, forward, intense, spicy, strawberry and black fruit aroma with hints of olive and dried herbs; full body; forward, rich, ripe, nicely balanced, red and black fruit flavors with a hint of vanilla and plummy richness in the velvety mouthfeel … very highly recommended.”
California Grapevine

“A pretty wine with blueberry and blackberry. Hints of flowers and stone. Medium to full body, round and juicy.”
— James Suckling, JamesSuckling.com

“… concentrated and powerful while remaining approachable and balanced.”
— Hayley Hamilton Cogill, D Magazine

I 2016 satte Robert Parker disse ord på Shafer Winery: “Year in year out, this is one of the superstar wineries, not only in Napa Valley and all of California, but in the entire world.” Og når man dykker ned i historien bag Shafer Winery, bliver det hele bare endnu mere imponerende.

Manden bag var John Shafer. Under 2. Verdenskrig fløj han bombefly over Tyskland og slap heldigvis levende fra det. Derefter gik han ind i forlagsbranchen i Chicago, men i 1972 i en alder af 48 år droppede han ud for at dyrke vin i Napa Valley. Hans eneste erfaring med dyrkning af planter var blomster i forhaven, men det stoppede ham ikke fra at købe en gammel vingård, der havde været til salg i evigheder.

Hans første træk var at plante markerne om og satse på Cabernet Sauvignon. I de følgende år eksperimenterede han sig vej og blev en af Napa Valleys helt store pionerer.  I 1981 kom første årgang af Shafer Cabernet Sauvignon på markedet og blev en af Californiens første kult-cabernet’er plus et hit blandt vinanmelderne. Da sønnen Doug Shafer senere trådte ind i virksomheden omdøbte han vinen til Hillside Select – en vin som i flere årgange har scoret de magiske 100 points hos Parker.

Doug Shafer fik sin debut som winemaker tilbage i 1983 og arbejdede tæt sammen med sin far i de første mange år. Året efter hyrede John Shafer så Elias Fernandez som assisterende winemaker og det er i dag netop Fernandez, der står som Shafers primære winemaker.

Siden Hillside Select er der kommet flere røde til – eksempelvis Syrah og Merlot - plus en enkelt Chardonnay, som alle holder fanen meget højt. Her er masser af kraft, elegance og terroir fra fantastiske Stag’s Leap District og området omkring. Det er vine, som gang på gang bliver ratet helt i top af verdens førende vinanmeldere og nærmest bliver revet væk.

John Shafer døde i marts måned i år i en alder af 94. Hans bedrifter blev gennem årene hædret med den ene store udmærkelse efter den anden. Fuldt fortjent må man bare sige. Ikke noget med at have arvet det hele og vokset op i vinmarkerne. Derimod satsede manden alt, lærte det hele fra bunden som næsten 50-årig … og gik hen og blev et af de største navne i Napa Valley i stil med Robert Mondavi. Giv det en lille tanke, når du smager Shafers vine. Så smager de endnu mere imponerende.