Sea Sun Chardonnay 2020

Wagner familien har gjort det igen! Deres nye Sea Sun Chardonnay smager uimodståeligt godt, og indfanger alt det bedste ved Chardonnay-sorten.

Diversitet er nøgleordet i den her charmerende crowdpleaser fra winemaker Charlie Wagner, der også har legendariske Caymus på sit CV. Druerne får han nemlig fra tre meget forskellige egne i Californien – Solano County, Santa Barbara og Monterey – der bidrager med henholdsvis fedme, rundhed og friskhed.

Mangfoldigheden går igen videre i processen, hvor noget af juicen modnes på nye og brugte fade og resten på rustfri ståltank. Og det virker glimrende, må vi bare sige. Vinen er fra fødslen super tilgængelig og noget alle kan lide.

Duften siger med det samme klassisk californisk Chardonnay med noter af citronskal, ferskner, grønne æbler, pærer, smør og vanilje. Den bløde, fyldige smag lader især æbler, pærer, stjernefrugt og honning komme til orde, før en frisk citrusdrevet finish slutter ballet af. Tag hellere rigeligt.

Wine maker Chuck Wagner startede Caymus Vineyards i 1972 i Napa Valley sammen med sine forældre Charlie og Lorna. Caymus Vineyards er en af giganterne fra Napa Valley og blev startet tilbage i 1972 af Chuck Wagner og hans forældre. Wagner-familien har rødder i Napa Valley tilbage til 1857 og de fleste grene af familien har dyrket jorden på den ene eller anden måde.

Caymus Vineyards er især kendt for deres vine på Cabernet Sauvignon – især Caymus Speciel Selection, der som den eneste vin i verden hele to gange er blevet kåret til årets vin af Wine Spectator. Men tag heller ikke fejl af de andre vine fra Wagner-familien – både deres Zinfandel, Pinot Noir, Chardonnay og Sauvignon Blanc holder alle høj klasse.

Beviset for den høje kvalitet kommer også til udtryk gennem Charlie og Chuck Wagners optagelse i Wine Spectators Hall of Fame i henholdsvis 2001 og 2007.

Chuck Wagners børn er på fornem vis i fuld gang med at føre familiens stolte traditioner videre. Sønnen Joe har fuld knald på med Belle Glos, BÖEN, Elouan og Tuli – med imponerende succes. Og senest er Chucks andre børn Charlie og Jenny også trådt ind i familievirksomheden under Chucks vinger. Så alt tyder på, at vi kan glæde os til masser af fantastisk vin fra Wagner-familien mange år frem i tiden.