Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2023
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 299,00 kr. | |
6 | 299,00 kr. | 249,00 kr. |
Noget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke så lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt på druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et højt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i.
Der blev høstet og sorteret ved håndkraft. Efter presning og fermentering kørte winemaker Matt Thomsen modningen på brugte egetræsfade, som gav frugten en større scene at stå på. Resultatet er en raffineret, intens, fyldig og tør vin med en imponerende længde.
Duften kommer med citronskal, hvide ferskner, grapefrugt, hasselnødder, toast, østersskaller plus tydelige strejf af krudtrøg. Smagen fylder munden rigtig godt ud og gentager duftens mange noter på bedste vis. En Chardonnay der er meget sin egen og noget af en anmelder-darling. Det forstår vi til fulde.
Noget af det absolut bedste Chardonnay ud af New Zealand, hvilket siger ikke så lidt. En mega elegant og mineralsk sag, skabt på druer fra Reed Vineyard i Marlborough. Den stenede jord har samtidig et højt indhold af ler, hvilket stokkene stortrives i.
Der blev høstet og sorteret ved håndkraft. Efter presning og fermentering kørte winemaker Matt Thomsen modningen på brugte egetræsfade, som gav frugten en større scene at stå på. Resultatet er en raffineret, intens, fyldig og tør vin med en imponerende længde.
Duften kommer med citronskal, hvide ferskner, grapefrugt, hasselnødder, toast, østersskaller plus tydelige strejf af krudtrøg. Smagen fylder munden rigtig godt ud og gentager duftens mange noter på bedste vis. En Chardonnay der er meget sin egen og noget af en anmelder-darling. Det forstår vi til fulde.
Blank Canvas blev grundlagt så sent som 2013 af parret Matt Thomson og Sophie Parker-Thomsen i Marlborough i New Zealand. Han er winemaker. Hun er bossen for det hele. På nærmest rekordtid har de formået at gøre Blank Canvas til noget, som anmeldere også udenfor New Zealand er begyndt at lægge mærke til og belønne med høje ratings.
Navnet Blank Canvas linker til tilgangen i husets vinproduktion. De fokuserer primært på enkeltmark-vine og hver gang de kaster sig over en ny mark, er det som at stå foran et blankt lærred. Hvad er det, som skal frem fra denne mark? Hvordan adskiller frugten sig fra frugt fra andre marker? Samtidig kører Matt Thomson en meget minimalistisk approach i sin produktion uden at vi er ovre i naturvin. Men svovl holdes på et minimum og filtrering sker ret sjældent.
Parret ejer ingen marker selv. I stedet køber de af en lang række avlere, som alle dyrker efter bæredygtige principper. En anden ting er, at Matt og Sophie køber fra marker, der er spredt godt ud geografisk og alle har ret forskelligt terroir. De kan også sagtens finde på blot at købe fra en mark blot en enkelt år, selvom frugten holder høj klasse. Men trangen til hele tiden prøve noget nyt ligger dybt i dem – præcis som med en Michelin kok, der skifter menuen hyppigt.
Vi har taget et bredt udvalg af deres vine hjem. Både hvide og røde. Vi synes selv, at det er mega spændende vine og så til priser, der holder begge fødder på jorden. Blank Canvas er klart kommet for at blive. Om deres vine så tager en ny og uventet drejning i morgen … det ved vi ikke. Men det er jo en del af det fede ved det ligesom vinen i glasset.
Land | New Zealand |
---|---|
Producent | Blank Canvas |
Region | Marlborough |
Årgang | 2023 |
Volume | 75CL |
Druer | Chardonnay |
Kategori | Hvidvin |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
Robert Parker
The 2023 Reed Chardonnay leads with toasty reduction, curry leaves, yellow peach, salted nuts and brine. In the mouth, the wine is carried in this same style, and it works so well. The curry-leaf character really is an accentuated character here, so if you're not into it, it won't work so well for you; but I happen to love it, so I am enjoying the wine immensely. This demands a full-sized Burgundy glass to really make the most of the extension of flavor through the finish. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
James Suckling
A single-vineyard, high-volume chardonnay with apples, smoke, lightly toasted vanilla and matchstick. Full-bodied, yet there is tension and intensity. Shows excellent length, going on and on. Drink or hold.