Jean Laurent

Husstilen hos Champagne Laurent kendetegnes ved enkeltvarietals aftapning (ikke blandinger) og rustfri stålvinficering og elevage (uden egetræ) med fuld malolaktisk konvertering. Jeans ikke-årgangschampagner (NV) er flervintages blandinger, der tilbringer 30-36 måneder på gæren. Vintage-champagner kendetegnes ved meget lang lagring på bærme inden frigivelse (mere end 10 år). Jeans berømte lager af gamle og sjældne årgange (nogle mere end 40 år gamle!) er meget specielt og unikt for dette hus; efter 8 år sur latte opbevares disse gamle flasker også sur point og degorgeres efter bestilling. En lille mængde specialaftapninger (tête de cuvée) produceres også.