Etienne Sauzet Batard Montrachet Grand Cru 2016

SKU
5230
Tilbudspris 6.495,00 kr. 8.495,00 kr.

Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru er en eksklusiv hvidvin, der repræsenterer det højeste udtryk for Bourgognes storslåede Grand Cru-vine. Druerne til denne bemærkelsesværdige vin dyrkes på de prestigefyldte Bâtard-Montrachet vinmarker, der anses for at være blandt de fineste i hele regionen. Med sin dybe gyldne farve og en forførende bouquet af intense tropiske frugter, citrusnoter og delikate ristede toner, lokker denne vin straks med sin kompleksitet og finesse. Ved første slurk udfolder den en dyb og rig smagsprofil, hvor frugtige nuancer af ananas, mango og citron blander sig med en subtil mineralitet og en forfriskende syre, der giver vinen en imponerende struktur og længde. Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru er ikke blot en vin; den er et ikon inden for Bourgognes vinverden og et udtryk for den ultimative perfektion inden for hvidvinsproduktion.

Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru er en eksklusiv hvidvin, der repræsenterer det højeste udtryk for Bourgognes storslåede Grand Cru-vine. Druerne til denne bemærkelsesværdige vin dyrkes på de prestigefyldte Bâtard-Montrachet vinmarker, der anses for at være blandt de fineste i hele regionen. Med sin dybe gyldne farve og en forførende bouquet af intense tropiske frugter, citrusnoter og delikate ristede toner, lokker denne vin straks med sin kompleksitet og finesse. Ved første slurk udfolder den en dyb og rig smagsprofil, hvor frugtige nuancer af ananas, mango og citron blander sig med en subtil mineralitet og en forfriskende syre, der giver vinen en imponerende struktur og længde. Etienne Sauzet Bâtard-Montrachet Grand Cru er ikke blot en vin; den er et ikon inden for Bourgognes vinverden og et udtryk for den ultimative perfektion inden for hvidvinsproduktion.

Etienne Sauzet blev etableret i Puligny-Montrachet i Bourgogne i den første del af det tyvende århundrede af manden med samme navn. Bourgognehuset blev efter Etienne Sauzets død overtaget af hans svigersøn Gérard Boudot i 1974. Siden da har Gérard Boudot nu med datteren Emilie og svigersønnen Benoît Riffault udvidet deres bedrifter. Vinmarkerne har været økologisk dyrket siden 2006 og efter nogle år med eksperimenter overgik de til biodynamisk dyrkning i 2010. Hos Etienne Sauzet gør man en dyd af at passe på jorden og naturen, som giver energi til hver en drue og dermed i sidste ende til vinen. Vingården repræsenterer 15 ha fordelt på Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Cormot-le-Grand i Hautes côtes de Beaune.

Vinene fra Etienne Sauzet er kendetegnede ved at være elegante og stilfulde, og har en fremragende blanding mellem intensitet og balance. Deres 1er og Grands Crus er koncentrerede og overdådige, men alligevel smukt proportionerede.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Etienne Sauzet
RegionBourgogne
Sub RegionCote de Beaune
DistriktPuligny-Montrachet
Årgang2016
Volume75CL
DruerChardonnay
KategoriHvidvin
Kollistørrelse3
KollitypeOWC

Robert Parker
The 2016 Bâtard-Montrachet Grand Cru was not too affected by frost according to Benoît, as the vines were partly protected by the wall that runs along the top of the vineyard toward Montrachet. It has a well-defined bouquet with expressive scents of green apple, fresh pear and a slight touch of mint, conveying a sense of coiled-up energy and frisson. The palate is well balanced with a fine thread of acidity, just a little honeyed in texture with quite an intense, spicy finish that leaves you with a positive impression. You know what...this might well turn out to be the best wine from Sauzet this year. Bravo.