Petrus 2005

At kalde Petrus en outsider er måske lige at stramme den. Men Petrus adskiller sig på nogle punkter ganske væsentligt fra flere af Bordeauxs absolutte topslotte, som eksempelvis Lafite, Latour og Margaux.

Wine Spectator 100P
A sleeping giant. Dark ruby in color, showing aromas of blackberry, cèpe and green olive, with a hint of mineral. Full-bodied, with ultrafine tannins and a supercaressing mouthfeel. Turns to coffee, dark chocolate and berry. Chewy yet balanced. Very, very long in the mouth. The finish is absolutely breathtaking

Først og fremmest ligger Pomerol på Gironde-flodens højre bred, hvor alle Bordeauxs 1. cru vine troner på venstre bred. Derudover er Petrus skabt på ren Merlot, hvor man på venstre bred har Cabernet Sauvignon som den primære drue. Endelig er der ikke nogen andenvin på Château Petrus. Der er kun den og kun dén, hvilket på en eller anden måde oser af klasse.

I forhold til berømmelse har Petrus også en noget anden og langt kortere historie. Faktisk var det først i 1950’erne at Petrus for alvor skabte sit navn. Få år tidligere var handelsmanden Jean-Pierre Moueix trådt ind i driften af Petrus og det blev om nogen ham, som fik løftet Petrus til langt større højder. Senere overtog hans søn Christian Mouiex og byggede ovenpå og ovenpå, hvilket skabte den kultagtige status Petrus har i dag.

Men hvad gør Petrus så fantastisk? Den korte historie er jorden, klimaet, de 100 år gamle Merlot-stokke, den menneskelige arbejdskraft og så et know-how, der er second to none. Petrus er virkelig ekstraordinær fantastisk og afrundet i sin frugt og fløjlsblødhed. Overlegen rig og kompleks med en legendarisk fylde og intensitet. Endelig er der noget mega underspillet og max blæret over den. For den er i princippet ikke klassificeret og på etiketten, står der bare Petrus og Grand Vin. Det bestrider ingen … og stort tillykke til dem, som får krydset Petrus af på deres bucket list.

.

At kalde Petrus en outsider er måske lige at stramme den. Men Petrus adskiller sig på nogle punkter ganske væsentligt fra flere af Bordeauxs absolutte topslotte, som eksempelvis Lafite, Latour og Margaux.

Wine Spectator 100P
A sleeping giant. Dark ruby in color, showing aromas of blackberry, cèpe and green olive, with a hint of mineral. Full-bodied, with ultrafine tannins and a supercaressing mouthfeel. Turns to coffee, dark chocolate and berry. Chewy yet balanced. Very, very long in the mouth. The finish is absolutely breathtaking

Først og fremmest ligger Pomerol på Gironde-flodens højre bred, hvor alle Bordeauxs 1. cru vine troner på venstre bred. Derudover er Petrus skabt på ren Merlot, hvor man på venstre bred har Cabernet Sauvignon som den primære drue. Endelig er der ikke nogen andenvin på Château Petrus. Der er kun den og kun dén, hvilket på en eller anden måde oser af klasse.

I forhold til berømmelse har Petrus også en noget anden og langt kortere historie. Faktisk var det først i 1950’erne at Petrus for alvor skabte sit navn. Få år tidligere var handelsmanden Jean-Pierre Moueix trådt ind i driften af Petrus og det blev om nogen ham, som fik løftet Petrus til langt større højder. Senere overtog hans søn Christian Mouiex og byggede ovenpå og ovenpå, hvilket skabte den kultagtige status Petrus har i dag.

Men hvad gør Petrus så fantastisk? Den korte historie er jorden, klimaet, de 100 år gamle Merlot-stokke, den menneskelige arbejdskraft og så et know-how, der er second to none. Petrus er virkelig ekstraordinær fantastisk og afrundet i sin frugt og fløjlsblødhed. Overlegen rig og kompleks med en legendarisk fylde og intensitet. Endelig er der noget mega underspillet og max blæret over den. For den er i princippet ikke klassificeret og på etiketten, står der bare Petrus og Grand Vin. Det bestrider ingen … og stort tillykke til dem, som får krydset Petrus af på deres bucket list.

.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Château Petrus
RegionBordeaux
DistriktPomerol
Årgang2005
Volume75CL
DruerMerlot
KategoriRødvin
Kollistørrelse12
KollitypeOWC
Wine Spectator100
Wine Enthuasist100