Pintia 2015

Spaniens vel nok mest berømte vingård Bodegas Vega Sicilia så et stort potentiale i et andet nordspansk vinområde - nemlig Toro. Med tårnhøje forventninger og en stor pose penge, købte man 96 ha vinmarker, og skabte ejendommen Pintia. Pintia skulle inden for få år blive et af området bedste vingårde, og allerede med deres første årgang, 2001, placerede de sig i toppen, og har nærmest kun hævet niveauet siden da. Det lave udbytte, hårde klima og nænsom behandling fra vinmager Xavier Ausás López de Castro giver vine med stor intensitet og karakter. Vinen er lavet på tinta del toro, bedre kendt som tempranillo, og tilbringer 12-15 måneder på franske og amerikanske fade. De byder på en komplet og særdeles kraftig vin. Dyb rubinrød med komplekse aromaer af mørke skovbær, vanilje, læder og tobak.

Leveres i original trækasse ved 6 flasker.

Robert Parker
The only wine produced here is the 2015 Pintia, which, in the warm and dry 2015, reaches 15% alcohol and has moderate acidity and a creamy, soft texture, with plenty of concentration, ripeness and tannins. It fermented in oak vats and matured in oak barrels (new and used, French and American) for 12 months. It was a powerful vintage, and they did part of the malolactic fermentation in oak vats instead of 100% in barrique to keep some of the freshness, and they also have 15,000 liters of wine that can mature in stainless steel and rotate some lots in vat before they are put in barrique. All this goes in the direction of keeping the freshness of the wine in a zone where power comes naturally, and all the tools are welcomed, including the use of different toast in the barrels. All this seems to have paid off, and even if the wine is powerful and tannic, it has good balance and the tannins are fine-grained. This has reached a good balance between power and elegance.