Peay Vineyards Estate Chardonnay 2015 0,75

499,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 399,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 2777
499,00 Inkl. moms:
6 2777
499,00 Inkl. moms:
449,00 Inkl. moms:
12 2777
499,00 Inkl. moms:
399,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Hvid California North Valley Peay Vineyards 2015 Sonoma Coast 750
95 Vinous

Vinous 95P
The 2015 Chardonnay Estate is laced with the essence of slate, stone fruit, mint and white pepper. Bright, sculpted and nuanced, the 2015 screams with class. The 2015 deftly manages to be rich and intense, but not at all heavy. A hint of reduction adds nuance without being overpowering.

Nogle gange er man bare ikke i tvivl. Og det var tilfældet med Peay Vineyards - dette er ekstraordinært når vi taler menneskerne bag, beliggenhed, filosofi, jordbunden og topografi. Peay Vineyard består af Nick Pay, Vanessa Wong samt Andy Peay. Der dyrkes Pinot Noir på 34 hektar, 7 hektar med Chardonnay samt en smule Rousanna samt Marsanne. Der produceres primært vine fra Sonoma Coast, hvor man både har 'Village' vine samt enkeltmarksvine fra nogle af de bedst beliggende marker i Sonoma Coast. Vanessa Wong forlod i 2001 Peter Michael Winery, hvor hun var Winemaker, for at starte Peay Vineyards op med brødrene Nick og Andy Peay. Tidligere har hun været hos Peter Michael og Domaine Jean Gros i Bourgogne. Der produceres organisk og der benyttes bio-diesel og solenergi på gården. Dette er vin med sjæl, hvor man klart fornemmer enthusiasmen for at skabe det ultimative.