Carlos de la Fuente er manden bag Montecastro og han har i mange år fungeret som Peter Sissecks højre-hånd på Hacienda Monasterio. Med Montecastro har han skabt imponerende vin fra Ribera del Duero som tilbydes til yderst fornuftig pris. 2014 er den 3. årgang med Carlos ved roret og vinen bliver bedre år for år.
Druerne er Tempranillo samt Cabernet Sauvignon og Merlot. En sammensætning som vi også ser hos en af de helt store i Ribera del Duero....Vega Sicilia.
Her er masser af modne kirsebær, brombær og blåbær suppleret med sorte oliven, kaffe, chokolade, lakridsrod med masser af krydderier i finishen. Bløde tanniner med imponerende finish indikerer vin som også kan henlægges.....men allerede idag er den yderst tilgængelig idag.