Macanita As Olgas Branco 2021

SKU
9536
359,00 kr. v. 6 stk. 449,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1449,00 kr.
6449,00 kr.359,00 kr.

Macanita As Olgas Branco 2021 er en hvidvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af Maçanita Vinhos. Vinen stammer fra over 90 år gamle vinmarker beliggende i Carlão, Cima Corgo, på 480 meters højde. Disse vinmarker er plantet på jorde, der overgår fra skifer til granit, og har en gennemsnitlig produktion på 1200 kg/ha.  

As Olgas Branco 2021 er fremstillet som en markblanding af 13 forskellige druesorter fra gamle vinstokke. Druerne høstes manuelt og presses hele, hvorefter mosten gennemgår spontan gæring i fade med bâtonnage. Vinen lagres i 12 måneder på neutrale fade.  

Vinen har en citrongul farve og byder på en frisk og mineralsk næse med cremede noter. Smagen er tæt og rig med god syre. Den anbefales serveret ved 10-12ºC og egner sig godt til bagt fisk, fisk i salt samt krydrede lyse kødretter og bløde oste.  

Macanita As Olgas Branco 2021 er en hvidvin fra Douro-regionen i Portugal, produceret af Maçanita Vinhos. Vinen stammer fra over 90 år gamle vinmarker beliggende i Carlão, Cima Corgo, på 480 meters højde. Disse vinmarker er plantet på jorde, der overgår fra skifer til granit, og har en gennemsnitlig produktion på 1200 kg/ha.  

As Olgas Branco 2021 er fremstillet som en markblanding af 13 forskellige druesorter fra gamle vinstokke. Druerne høstes manuelt og presses hele, hvorefter mosten gennemgår spontan gæring i fade med bâtonnage. Vinen lagres i 12 måneder på neutrale fade.  

Vinen har en citrongul farve og byder på en frisk og mineralsk næse med cremede noter. Smagen er tæt og rig med god syre. Den anbefales serveret ved 10-12ºC og egner sig godt til bagt fisk, fisk i salt samt krydrede lyse kødretter og bløde oste.  

Måske har du ikke smagt portugisisk vin, der har fået dig til at sige ”wow”, men det kan vinene fra Maçanita virkelig! Selv Robert Parker er enig, og har givet deres vine helt op til 96 point. Det er det passionerede søskendepar Joana og António Maçanita, der står bag vinhuset og som også er vinmagerne bag alle disse fantastiske vine. Inden de startede projektet, arbejdede de hver især med vin, men de havde altid en drøm om at skabe noget sammen. Det gjorde de i 2011, hvor Maçanita blev født, og siden da, er det gået stærkt fremad!

Gennem vinene udforsker de Douro-terroirets mangfoldighed i sin reneste og mest trofaste form. Her går man ikke efter en særlig stil og vinfremstillingsprocessen er ikke-påtrængende – i stedet respekterer man Douro-terroiret, og målet er netop at lade terroiret udspille sig i vinen

Douro-regionen har et bjergrigt terræn, og en stor variation af højder og temperaturer. Den starter på den vestlige side af Portugal, omkring 50 km fra havet, og ender nær den spanske grænse.

Søster-bror-teamet har søgt efter gamle vinstokke og druer i Douro, og laver mange af deres vine fra meget gamle vinmarker – den ældste beliggende i Carlão-området er hele 150 år gammel.

Netop fordi de hylder det mangfoldige terroir i området, har deres vine også forskellige udtryk. De har en klasse af vine, særligt de hvide, som Joana kalder: ”no fruit” vine – hvilket betyder at vinene ikke er frugtagtige, men har et ”stenet” og jordagtigt udtryk med masser af struktur. Det er eksempelvis gældende for deres Branco As Olgas. Men de har også vine som har masser af kraft og frugt over sig – som den røde version af As Olgas.

Gennem livlige diskussioner, grin og masser af hårdt arbejde, skabes disse fantastiske vine. Og måske er det netop dén dynamik, som kun findes hos et søskendepar, som gør resultatet så godt!

Vi er stolte af at kunne tilbyde et udvalg af både røde og hvide vine fra portugisiske Maçanita!

Bliver leveret i OWC ved køb af 6 flasker. 

Faktablad
LandPortugal
Producent Maçanita
RegionDouro
Årgang2021
Volume75CL
DruerGouveio, Viosinho
KategoriHvidvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Robert Parker
The 2021 Branco As Olgas is a field blend from very old vines (90 to 100 years) and more than 12 grape varieties, all aged for 12 months in used French oak. It comes in very dry and at 12.3% alcohol. Another stony and earthy white without much fruitiness, this is nonetheless a step up over a similar wine in this report that is also in a roughly reasonable price category, the Os Canivéis. This seems fuller in terms of mouthfeel, the finish is longer and this occasionally has some personality to go with its perky structure and brooding demeanor. This should be a great wine at the table for various seafood pairings. It should hold well for the rest of the decade, maybe more.