Lynch Bages 2012 0,75

795,00 Inkl. moms:

Lagerstatus: Ikke på lager

Land Vintype Region Producent Årgang Distrikt Volume
Frankrig Rød Bordeaux Château Lynch Bages 2012 Pauillac 75CL
93 Gilbert & Gaillard
92 WineSpectator
91+ Vinous

Vinous
The 2012 Lynch-Bages comes across as a bit bombastic and ripe. Mocha, plums, dark cherry, blackberry, licorice, tar and new oak are all evident in this slightly four-square Lynch Bages. Today, the 2012 comes in as somewhat disjointed and not fully put together. It will be interesting to see what further time in bottle brings. The blend is 71% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 2% Cabernet Franc and 1% Petit Verdot. Because of heat stress, yields were unusually low in 2012, and that may be the reason why the wine is a bit clumsy today. I would give the 2012 a few years to come together.

Château Lynch-Bages er både med hensyn til kvalitet og ejerforhold et af de mest stabile slotte i Pauillac. Således har slottet været kontrolleret af den samme familie siden Jean-Charles Cazes købte slottet i 1939 efter at han - manden der ellers var uddannet som bager - havde lejet sig ind på slottet i 1934 for kort efter at overtage ansvaret for vinfremstillingen. Dengang var Lynch-Bages i en så ynkelig forfatning, at op med 1/3 af arealerne var opgivet og omlagt til kartoffelproduktion, men Jean-Charles Cazes så det som sit livs projekt, at bringe slottet tilbage på niveau med dets placering i 1855-klassifikationen.

Lynch-Bages råder efterhånden over 100 ha. alle på Bages plateauet lidt sydvest for Pauillac, hvor 75% er viet til Cabernet Sauvignon, 17% til Merlot, 6% til Cabernet Franc og 2% til Petit Verdot. Vinstokkene er grupperet i 4 blokke og underinddelt i ikke færre end 140 parceller, og deres gennemsnitlige alder er som overalt i Bordeaux omkring de 35 år, men med en varians der strækker sig fra 2 til imponerende 97 år!

Der høstes manuelt, og efter afstilkningen af druerne sker der en sortering af druerne forud for gæringen i temperaturregulerede rustfri ståltanke hvorefter den efterfølgende modning i op til 75% nye fade varer 15-18 måneder afhængig af årgangen.

Ud over Le Grand Vin er der 2. vinen Echo de Lynch Bages (frem til og med 2006 Château Haut-Bages Averous), 3. vinen Pauillac de Lynch-Bages samt fra 6 ha. med grønne druer Blanc de Lynch-Bages.