Gutzler Westhofener Chardonnay 2021 BIO
Der sker virkelig noget i glasset her og smagt blindt kunne man snildt lande i Bourgogne, men adressen er som bekendt Rheinhessen. Frugten kommer fra to af Gutzlers topmarker, der dyrkes biodymanisk – en tilgang der følger vinen hele vejen i processen.
Gerhard og Michael Gutzler lader efter presning og fermentering juicen modne på små franske egetræsfade. Ud kommer en vin med en imponerende rundhed og fedme, som blot vil udvikle sig endnu mere gunstigt i årene, der kommer.
Farven er lys gul og kommer med duften af især abrikos, mango, melon, citrus og ristede hasselnødder. Smagen leger meget med samme noter og har en nærmest salt og smeltende mineralitet, der løfter vinen yderligere op. En vin der bliver hængende på ganen og kalder på respekt.
Der sker virkelig noget i glasset her og smagt blindt kunne man snildt lande i Bourgogne, men adressen er som bekendt Rheinhessen. Frugten kommer fra to af Gutzlers topmarker, der dyrkes biodymanisk – en tilgang der følger vinen hele vejen i processen.
Gerhard og Michael Gutzler lader efter presning og fermentering juicen modne på små franske egetræsfade. Ud kommer en vin med en imponerende rundhed og fedme, som blot vil udvikle sig endnu mere gunstigt i årene, der kommer.
Farven er lys gul og kommer med duften af især abrikos, mango, melon, citrus og ristede hasselnødder. Smagen leger meget med samme noter og har en nærmest salt og smeltende mineralitet, der løfter vinen yderligere op. En vin der bliver hængende på ganen og kalder på respekt.
Gutzler er stadig lidt et insider’s tip, men nok ikke meget længere. For kvaliteten ligger år efter år på et skyhøjt niveau og det er ikke uden grund, at Gerhard Gutzler blandt andet er blevet hædret med titlen Red Wine Maker Of The Year i Tyskland. Hans Riesling-vine hiver med rette også topanmeldelser hjem i en lind strøm og der er på alle måder grund til at lette på hatten her … især når man også kigger på priserne. Topvin til yderst fornuftige penge!
Familien Gutzler har i mange generationer haft hjemme midt i det kalkstensprægede og bakkede Wonnegau i Rheinhessen. Indtil 1985, hvor Gerhard Gutzler tog over fra sin far, havde familien dyrket meget andet end vin. Men Gerhards passion for vinen gjorde, at al kærlighed og samtlige ressourcer blev målrettet vinproduktionen. Med tiden er der også blevet bygget et topmoderne produktionsanlæg, selvom det er i marken at forskellene skabes … hvilket Gerhard Gutzler ikke forsømmer en lejlighed til at understrege.
I dag arbejder Gerhard tæt sammen med sønnen Michael, der i en ung alder har vist sig at have arvet farens talenter … and then some. I skøn forening styrer far og søn de godt 13 ha med udgangspunkt i topmarker som Brunnenhäuschen og Morstein ved Westhofen og ikke mindst den legendariske Liebfrauenstift Kirchenstück lige midt i domkirkebyen Worms. Godt at vide, at vi i mange år frem kan glæde os til fremragende vine fra Gutzler. Så er det bare hvor længe de får lov til at bevæge sig lidt under radaren.
Land | Tyskland |
---|---|
Producent | Gutzler |
Region | Rheinhessen |
Årgang | 2021 |
Volume | 75CL |
Druer | Chardonnay |
Kategori | Hvidvin |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
- Verden Rundt Chardonnay Battle Kassen (6 fl.)
Så er der krig i kassen med seks forskellige udtryk af chardonnay. En fantastisk druesort,...
1.495,00 kr. Kassens værdi 1.830,00 kr.