Forside /
XXX

XXX

395,00 Inkl. moms:

Lagerstatus: Ikke på lager

Land	Vintype	Region	Producent	Årgang	Distrikt	Volume
Italien	Rød	Piemonte	Guido Porro	2016	Serralunga d'Alba	75CL

Klassisk Barolo næse med toner af modne skovjordbær, roser, tjære, tobak, sandeltræ og tørre krydderier. 2016 er en god og varm årgang i Barolo, hvor en lang modningsperiode gav perfekt balancerede og elegante vine med flotte modne tanniner. Vinen besidder en fantastisk rød frugt, og slutter med Serralungas mørke toner af tobak og tørre krydderier. 2015’eren udmærker sig ved at være meget tilgængelig allerede nu, en usædvanlig elegant og charmerende Barolo.

Vinen gærer på ståltanke og lagres efterfølgende på store gamle slavonske egefade i 24 måneder.

Bør dekanteres 2-3 timer og serveres ved 15-17 grader. Vinen kan gemmes op til 10 år, og vil gradvist blive blødere.

Guido Porro er en beskeden bondemand, som er fuldstændig upåvirket af, at han efterhånden har bevæget sig op i Barolos absolutte superliga. Han er 3. generation Porro, som laver vin, og han laver nogle af de mest klassiske og anmelderroste vine i Serralunga D’Alba. Vinmarkerne dyrkes økologisk og der svovles meget lidt, men Guido skilter ikke med det. Guido’s 82-årige far Guido Sr. arbejder stadig hver evig eneste dag i vinmarken fra 6.00-12.00 , kun afbrudt af to årlige ferieuger – de er ikke lavet af chokolade på de kanter!

XXX

Relaterede produkter