Etienne Sauzet Puligny Montrachet Folatiéres 2014

SKU
3137
Tilbudspris 1.995,00 kr. 2.995,00 kr.

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Folatières er en fornem hvidvin, der stammer fra de eksklusive vinmarker i Folatières, en anerkendt appellation i Puligny-Montrachet. Denne vin repræsenterer essensen af elegance og finesse og er et sandt udtryk for terroiret og vinmagerens talent. Med sin strålende gyldne farve og en fortryllende bouquet af tropiske frugter, hvide blomster og diskrete ristede noter, indfanger denne vin straks opmærksomheden. Ved første sip afslører den en imponerende kompleksitet og dybde, hvor frugtige noter af ananas, mango og citrus harmonerer smukt med en forfriskende mineralitet og en delikat syre. Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Folatières er ikke blot en vin; den er en hyldest til Puligny-Montrachets rige vintradition og en udsøgt fornøjelse for enhver vinelsker.

Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Folatières er en fornem hvidvin, der stammer fra de eksklusive vinmarker i Folatières, en anerkendt appellation i Puligny-Montrachet. Denne vin repræsenterer essensen af elegance og finesse og er et sandt udtryk for terroiret og vinmagerens talent. Med sin strålende gyldne farve og en fortryllende bouquet af tropiske frugter, hvide blomster og diskrete ristede noter, indfanger denne vin straks opmærksomheden. Ved første sip afslører den en imponerende kompleksitet og dybde, hvor frugtige noter af ananas, mango og citrus harmonerer smukt med en forfriskende mineralitet og en delikat syre. Etienne Sauzet Puligny-Montrachet Folatières er ikke blot en vin; den er en hyldest til Puligny-Montrachets rige vintradition og en udsøgt fornøjelse for enhver vinelsker.

Etienne Sauzet blev etableret i Puligny-Montrachet i Bourgogne i den første del af det tyvende århundrede af manden med samme navn. Bourgognehuset blev efter Etienne Sauzets død overtaget af hans svigersøn Gérard Boudot i 1974. Siden da har Gérard Boudot nu med datteren Emilie og svigersønnen Benoît Riffault udvidet deres bedrifter. Vinmarkerne har været økologisk dyrket siden 2006 og efter nogle år med eksperimenter overgik de til biodynamisk dyrkning i 2010. Hos Etienne Sauzet gør man en dyd af at passe på jorden og naturen, som giver energi til hver en drue og dermed i sidste ende til vinen. Vingården repræsenterer 15 ha fordelt på Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet og Cormot-le-Grand i Hautes côtes de Beaune.

Vinene fra Etienne Sauzet er kendetegnede ved at være elegante og stilfulde, og har en fremragende blanding mellem intensitet og balance. Deres 1er og Grands Crus er koncentrerede og overdådige, men alligevel smukt proportionerede.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Etienne Sauzet
RegionBourgogne
Sub RegionCote de Beaune
DistriktPuligny-Montrachet
Årgang2014
Volume75CL
DruerChardonnay
KategoriHvidvin
Kollistørrelse12
KollitypeOCC

Robert Parker
The 2015 Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières, which comes from the lieu-dit "en Richard" (though never stated on the label), offers appealing aromas of green apple, slate and a touch of blackberry leaf, gaining intensity with each swirl of the glass. The palate is crisp and fresh on the entry with a fine line of acidity. It has a sense of harmony and composure perhaps missing in the La Perriere, with impressive mineralité and tension on the finish. This comes recommended.