Domaine Tortochot Gevrey Chambertin 1er cru Lavaux St Jacques 2022

SKU
9342
999,00 kr. v. 3 stk. 1.095,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
11.095,00 kr.
31.095,00 kr.999,00 kr.

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' 2022 er en udsøgt Pinot Noir fra den prestigefyldte appellation Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Vinen stammer fra marken 'Lavaux St Jacques,' en af områdets mest anerkendte 1er Cru-vinmarker, kendt for sine komplekse og raffinerede udtryk.

Årgangen 2022 viser en dyb, klar rubinrød farve og udstråler en intens duftprofil med noter af mørke kirsebær, solbær og et strejf af krydderier. Under de frugtige aromaer finder man nuancer af ristet egetræ og mineralske undertoner, som tilføjer dybde og kompleksitet. Smagen er elegant og velafbalanceret med fine tanniner, der understøtter en fyldig frugtkarakter og en lang, vedholdende eftersmag.

Vinen er fremstillet ved traditionel maceration og gæring med efterfølgende modning på franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse lag af smag og struktur. Med en alkoholprocent på 13,5% vol. er denne Gevrey-Chambertin 1er Cru ideel til nuværende konsum, men vil også kunne udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år.

Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' 2022 er en udsøgt Pinot Noir fra den prestigefyldte appellation Gevrey-Chambertin i Bourgogne. Vinen stammer fra marken 'Lavaux St Jacques,' en af områdets mest anerkendte 1er Cru-vinmarker, kendt for sine komplekse og raffinerede udtryk.

Årgangen 2022 viser en dyb, klar rubinrød farve og udstråler en intens duftprofil med noter af mørke kirsebær, solbær og et strejf af krydderier. Under de frugtige aromaer finder man nuancer af ristet egetræ og mineralske undertoner, som tilføjer dybde og kompleksitet. Smagen er elegant og velafbalanceret med fine tanniner, der understøtter en fyldig frugtkarakter og en lang, vedholdende eftersmag.

Vinen er fremstillet ved traditionel maceration og gæring med efterfølgende modning på franske egetræsfade, hvilket bidrager til dens komplekse lag af smag og struktur. Med en alkoholprocent på 13,5% vol. er denne Gevrey-Chambertin 1er Cru ideel til nuværende konsum, men vil også kunne udvikle sig yderligere over de næste 5-10 år.

Domaine Tortochot, beliggende i Gevrey-Chambertin i hjertet af Bourgogne, er en skøn repræsentant for regionens dygtige vinavlere. Vingården, der har været i Tortochot-familiens hænder i fire generationer, er kendt for sine elegante Pinot Noir-vine, som afspejler områdets unikke terroir.

Familien har en lang historie i vinproduktion, begyndende med Paul Tortochot i det 19. århundrede. Hans efterkommere, herunder sønnen Félix og barnebarnet Gabriel, har videreført traditionen, og i dag leder Chantal Tortochot vingården med stor passion og ekspertise. Chantal, der vendte tilbage til vingården efter mange år i udlandet, har fokuseret på at gøre Domaine Tortochot til en økologisk vingård, hvilket blev officielt anerkendt fra og med 2013-årgangen.

Chantal kombinerer sin internationale erfaring med en dyb forståelse for burgundiske traditioner. Hun er en aktiv deltager i "Femmes et Vins de Bourgogne," der fremhæver kvindernes bidrag til vinverdenen. Hendes tilgang til vinfremstilling er præget af respekt for naturen og en forpligtelse til at bruge bæredygtige metoder. Domaine Tortochot anvender ikke-kemiske stoffer og fokuserer på at bevare det naturlige økosystem omkring vinmarkerne.

Domaine Tortochot producerer en rækkeudsøgte vine, herunder Gevrey-Chambertin Premier Crus som Lavaux Saint Jacques, Champeaux og Charmes, samt Grand Crus som Mazis-Chambertin og Clos de Vougeot. Disse vine er kendt for deres dybde, kompleksitet og balance, og de har et godt udviklingspotentiale.

Chantal Tortochots vine er præget af en traditionel Gevrey-Chambertin-stil med intens frugt, stærke tanniner og en fin syre. Hun mener, at vinene, selv de yngre, kan opnå stor kvalitet, når de får tid til at modne. Domaine Tortochot fortsætter med at imponere med sine frugtige, velafbalancerede vine, der er skabt med en ægte respekt for både tradition og miljø.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Tortochot
RegionBourgogne
Sub RegionCote de Nuits
DistriktGevrey-Chambertin
Årgang2022
Volume75CL
DruerPinot Noir
KategoriRødvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Vinous
The 2022 Gevrey-Chambertin Lavaux Saint-Jacques 1er Cru has a perfumed bouquet, floral like the Vieilles Vignes, with scents of redcurrant, cranberry and sous-bois. However, there is much better delineation here, whilst the palate is cohesive and delineated. Taut and sapid towards the finish, this finely-made Lavaux Saint-Jacques should offer a decade's worth of drinking fulfillment.