Domaine Serene Jerusalem Hill Pinot Noir 2017 75CL

Udpeget som The Top American Pinot Noir ved Decanter World Wide Wine Awards I 2017 ... og det forstår vi godt. Det er Pinot Noir af højeste klasse, som ikke står tilbage for mange af de allerbedste bud fra Bourgogne.
Frugten kommer fra Jerusalem Hill Vineyard i Eola-Amity Hills og er den lavest beliggende af Domaine Serenes marker. Juicen fik hele 17 måneder på franske egefade – heraf 62% nye.

I glasset fremstår vinen lys rubinfarvet med elegante dufte af jordbær, te, bålrøg, cedertræ, svampe og salvie. I munden dominerer modne hindbær, tranebær, ribs, kakao, asiatiske krydderier plus noter fra egefadene. Mega elegant og i fuld harmoni.

Helt på toppen nu but no rush.

Decanter
At a lower elevation than the sites in the Dundee Hills, the Jerusalem Vineyard is cooled by the breezes of the Van Duzer Corridor to bring this wine more tannin and grip. The fruit is dark blackberry and plum with an almost meaty, savoury aspect and a slightly 'sauvage' edge. Tannins are firm and almost a bit austere compared to the elegance of the Dundee Hills, but this is still polished, elegant, and age-worthy.

Grace og Kenn Evenstad tilhører eliten af vinproducenter, der går all in i bestræbelserne på at skabe den absolut bedste vin. Det er nu 30 år siden at parret at slog sig ned i Oregon og gik i gang med at opfylde deres ambition – at skabe galaksens førende Pinot Noir.

Nu kan de jo også en ting eller to med Pinot Noir ikke mindst i Bourgogne, men Evenstads vine har hele vejen vist, at de har en hel del at have deres ambition i. Udover at udbygge og pleje deres marker til perfektion er der løbende blevet investeret formuer i at skabe et af verdens mest avancerede produktionsanlæg med henblik på maksimering af kvalitet. Og resultatet af indsatsen viser sig igen og igen.

Spørger man eksempelvis ham Parker og verdens førende vinmagasiner såsom Wine Spectator og Decanter, hører Domaine Serene hjemme helt oppe i toppen. Gang på gang placerer de Evenstads vine blandt årgangens absolut bedste … og her taler vi så om vine fra hele verden – inklusive de rigtigt sjove fra Bourgogne. Eksempel: Ved en stor blindsmagning af årgang 1998, 1999 og 2000 med deltagelse af USA's 37 førende sommeliers, restauratører og vinhandlere indtog vine fra Domaine Serene 1. og 2. pladsen i alle tre årgange – foran DRC-juvelerne La Tache, Richebourg, Grand Echezeaux og Echezeaux.

På den baggrund er der virkelig meget kvalitet at hente for pengene her. Ikke sjældent skal du smide det dobbelte eller tredobbelte for at finde tilsvarende oplevelser. Så und dig selv at smage hvor sublimt Pinot Noir og Chardonnay fra Oregon kan være, når det kommer fra de bedste hænder. Ikke så sært at Det Hvide Hus smækker Domaine Serene på bordet til flere af deres store middage.

Få hele historien om Domaine Serene på domaineserene.com