Domaine Serene Evenstad Reserve Chardonnay 2017 75CL

595,00 pr stk. Inkl. moms ved køb af 6 stk. 425,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 681
595,00 Inkl. moms:
6 681
595,00 Inkl. moms:
425,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Hvid Oregon Willamette Valley Domaine Serene 2017 Dundee Hills 75CL
94 James Suckling
95 International Wine Report
93 Robert Parker

Wine Spectator placerede 2014-årgangen på andenpladsen, da de kårede verdens 100 bedste vine fra det år. Og 2017 fortsætter det høje niveau. Det er en super kompleks og balanceret Chardonnay, blandet af druer hentet fra Domaine Serenes bedste marker i Dundee Hills.
Duften kommer med en intens blanding af citrus, mandarin, melon, ananas, vanilje og tydelige strejf af krudtrøg. I munden dominerer frisk citron, grape, honningmelon, ristet brioche sammen med vanilje og en elegant mineralitet. Lang finish, der sætter det sidste hak i rækken af bokse.

Hvis du er til toppen af oversøisk Chardonnay, bør du klart smide den her på listen.

Robert Parker
The 2017 Chardonnay Evenstad Reserve is made up of fruit from the domaine's various single-vineyard Chardonnay sites. The vines are all Dijon clones planted at relatively high elevation on Jory soils. Aged 14 months in 33% new French oak, it has lovely scents of poached pear, elderflower, quince, river stone and hints of nutmeg and sweet spice with notions of lime peel and honeyed white peaches. The palate is light to medium-bodied with great texture, intense flavor layers, lip-smacking acidity and a long, fresh, mineral-accented finish. Pure class. Around 3,500 cases were made.

James Suckling
A very fluid wine with bright, pear and peach aromas with an edge of almond praline and spiced biscuits. The palate has a balanced and measured feel with layered and smoothly constructed texture as well as a long, caressing finish. Drink now.

International Winereport
The 2017 'Evenstad Reserve' Chardonnay follows an exceedingly long line of beautiful releases, as the consistency of this wine is unparalleled in Oregon. The wine is a barrel selection spurced from a host of great Dundee Hills AVA vineyards. On the nose this takes on gorgeous aromatics of toasty lemon infused brioche with peat moss and lighter cantaloupe tones that all collide in the glass. The exceptional texture entices and adds to the drinking enjoyment. Ripe pear, apricot, lemon oil and shades of Challah bread with wet stone all collect momentum on this distinguished palate. While gorgeous in its youth, this stunning wine will cellar well for a decade or more.

Grace og Kenn Evenstad tilhører eliten af vinproducenter, der går all in i bestræbelserne på at skabe den absolut bedste vin. Det er nu 30 år siden at parret at slog sig ned i Oregon og gik i gang med at opfylde deres ambition – at skabe galaksens førende Pinot Noir.

Nu kan de jo også en ting eller to med Pinot Noir ikke mindst i Bourgogne, men Evenstads vine har hele vejen vist, at de har en hel del at have deres ambition i. Udover at udbygge og pleje deres marker til perfektion er der løbende blevet investeret formuer i at skabe et af verdens mest avancerede produktionsanlæg med henblik på maksimering af kvalitet. Og resultatet af indsatsen viser sig igen og igen.

Spørger man eksempelvis ham Parker og verdens førende vinmagasiner såsom Wine Spectator og Decanter, hører Domaine Serene hjemme helt oppe i toppen. Gang på gang placerer de Evenstads vine blandt årgangens absolut bedste … og her taler vi så om vine fra hele verden – inklusive de rigtigt sjove fra Bourgogne. Eksempel: Ved en stor blindsmagning af årgang 1998, 1999 og 2000 med deltagelse af USA's 37 førende sommeliers, restauratører og vinhandlere indtog vine fra Domaine Serene 1. og 2. pladsen i alle tre årgange – foran DRC-juvelerne La Tache, Richebourg, Grand Echezeaux og Echezeaux.

På den baggrund er der virkelig meget kvalitet at hente for pengene her. Ikke sjældent skal du smide det dobbelte eller tredobbelte for at finde tilsvarende oplevelser. Så und dig selv at smage hvor sublimt Pinot Noir og Chardonnay fra Oregon kan være, når det kommer fra de bedste hænder. Ikke så sært at Det Hvide Hus smækker Domaine Serene på bordet til flere af deres store middage.

Få hele historien om Domaine Serene på domaineserene.com