Domaine Serene Evenstad Chardonnay 2010 0,75

Inkl. moms: 559,00

Lagerstatus: På lager

ELLER

De fleste har efterhånden stiftet bekendtskab med Domaine Serene Evenstad Reserve Pinot Noir. Nu har Domainet valgt at lancere denne fantastisk Cuvee som hvid.....lavet 100% på Chardonnay.

TASTING NOTES
Rich and complex with a lovely, classic "White Burgundy" nose, a touch of toasty oak and smoke, lemon zest, baked apple and ripe pear fruit. The palate is powerful and weighty with good structure and a fine balance of concentration and freshness. Precise and crisp with bright acidity and good focus, this is a delicious, modern-styled Chardonnay made in a distinctive Old World style.

WINEMAKER'S NOTES
"Having vineyards with such an assortment of Chardonnay clones provides us with a unique opportunity to begin creating complex and intriguing wines long before the fruit is harvested. When the Chardonnay is brought into the winery and the winemaking process begins, each clone brings its own signature to the table and presents us with a wide array of blending options. Those blending options and possibilities are explored each vintage and ultimately used to craft a complete, balanced and delicious wine. The result is a Chardonnay that delivers balanced richness, elegance and complexity with a wide range of both fruit character and minerality."

Grace og Kenn Evenstad havde fra starten en klar målsætning med Domaine Serene - de ville producere verdens bedste Pinot Noir. Om det er lykkedes....eller om det vil lykkes, må være op til den enkelte at vurdere. De har dog ved en række smagninger udplaceret flere vine fra Domaine Romanee Conti. Til meget stor overraskelse for de fleste. Senest ved en større smagning i UK, hvor Domaine Serene Cuvee Evenstad 2006 var oppe mod Richebourg 2002. Med Evenstad som vinder. Domainet ligger i Dundee Hills, North Willamette Valley. Robert Parker roser Domaine Serene til skyerne og Domaine Serene blev i 2004 årets vin-hus i USA.