Domaine Raspail-Ay Gigondas 2020 37,5CL

SKU
7798
Tilbudspris 125,00 kr. v. 6 stk. 169,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1169,00 kr.
6169,00 kr.125,00 kr.

Ærke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af søskendeparret Christophe og Anne-Sophie Ay, som er syvende generation på Raspail-Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domænets egne marker.  

Der høstes i hånden og alle klaser afstilkes før presning. Efter gæring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 år på gamle foudres, som er kæmpe store egetønder helt op til 13.000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden påfyldning på flaske.

Stik snuden ned til den mørke vin og du bliver mødt med duften af mørke kirsebær, brombær, solbær, sort peber, lakrids og let røg – typisk Rhône på den gode måde. Den kraftige, intense smag lader især den mørke frugt komme fløjlsblødt til orde sammen med anstrøg af sydfranske krydderier. Topklasse, som allerede spiller nu, men har mindst et årti på toppen foran sig.

 

Ærke klassisk og charmerende kraftig Gigondas skabt af søskendeparret Christophe og Anne-Sophie Ay, som er syvende generation på Raspail-Ay. Her blander de 80% Grenache med 15% Syrah og 5% Mourvedre fra domænets egne marker.  

Der høstes i hånden og alle klaser afstilkes før presning. Efter gæring i rundt 30 dage bliver vinen modnet i op til 2 år på gamle foudres, som er kæmpe store egetønder helt op til 13.000 liter. Vinen hverken filtreres eller klares inden påfyldning på flaske.

Stik snuden ned til den mørke vin og du bliver mødt med duften af mørke kirsebær, brombær, solbær, sort peber, lakrids og let røg – typisk Rhône på den gode måde. Den kraftige, intense smag lader især den mørke frugt komme fløjlsblødt til orde sammen med anstrøg af sydfranske krydderier. Topklasse, som allerede spiller nu, men har mindst et årti på toppen foran sig.

 

Vi vover det ene øje og skriver at Domaine Raspail-Ay, laver den bedste vin fra Gigondas-appellationen i det sydlige Rhône. År efter år leverer de varen … og så til en pris, der er mere end almindelig gavmild, med tanke på hvad der er i flasken. Det er arketypisk, robust og kraftig Gigondas fra egen mark, der regnes blandt de bedste i området.

De 19 hektar familien ejer, er kendetegnet ved et højt indhold af ler og limsten, der sammen med klimaet giver nærmest perfekte dyrkningsforhold. Markerne er tilplantet med Grenache, Syrah og Mourvédre, som alle indgår i domænets flagskib – med Grenache som det klart mest dominerende indslag. Derudover producerer man hvert år en lille mængde rosé på Grenache. Men der er ingen Côtes du Rhône, ingen "Réserve", "Vieilles Vignes" eller speciel cuvée modnet på ny eg. Fokus er på én vin … som anmelderne hvert år rangerer helt oppe i toppen for appellationen.

Domaine Raspail-Ay er et klassisk fransk familieforetagende, der så dagens lys helt tilbage i 1812, da Napoleon Bonaparte stadig trak vejret. I dag styres foretagendet af søskendeparret Christophe og Anne-Sophie Ay, der tog over efter deres far Dominique. Han sad i mange år som præsident for vinsyndikatet i Gigondas, der har til formål at holde traditionerne i live og kvaliteten høj. Det var han også den helt rette til – smag hvilken som helst årgang af Domaine Raspail-Ay og du vil forstå.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Raspail-Ay
RegionRhone
Sub RegionSyd Rhone
DistriktGigondas
Årgang2020
Volume37.5CL
DruerGrenache
KategoriRødvin
Kollistørrelse12
KollitypeOCC

Jeb Dunnuck
While no 2021 was presented, the 2020 Gigondas is stunningly good and is loaded with notions of red cherries, framboise, sappy flowers, and pepper. These all carry to a medium to full-bodied, flawlessly balanced Gigondas offering ripe, perfectly integrated tannins, a layered, balanced mouthfeel, and a great finish. If I saw this on a wine shelf, I'd buy it. Drink bottles any time over the coming 15 years or so.