Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2021

SKU
8305
399,00 kr. v. 6 stk. 499,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1499,00 kr.
6499,00 kr.399,00 kr.

En yderst elegant og kompleks sag fra winemaker Frédéric Marey. Frugten henter han fra egen mark, der ligger 300 meter oppe på Corton-bjerget i den nordligste del af Côte de Beaune. Jorden her er nærmest rødbrun og har et fint naturligt indhold af kalk, ler og mergel, som Pinot Noir stortrives i.

Frédéric Marey kører med afstilkning af alle klaser inden presning. Fermenteringen løber over 15 dage, hvorefter juicen får 12 måneder på franske egefade. Resultatet er en vin med fast, struktureret krop, der erfaringsmæssigt vinder ved 3-5 år og holder topformen i op til 15 år.  

Farven er dyb rubinrød og kommer med en herlig duft af mørke kirsebær, ribs, hindbær, pæon, svesker, trøffel og kanel. I munden føles den unge vin frugtig, robust og elegant på samme tid med et uomtvisteligt udviklingspotentiale bøjet i neon. Så lov os du lige giver den nogle år i reolen for at få den fulde oplevelse.

En yderst elegant og kompleks sag fra winemaker Frédéric Marey. Frugten henter han fra egen mark, der ligger 300 meter oppe på Corton-bjerget i den nordligste del af Côte de Beaune. Jorden her er nærmest rødbrun og har et fint naturligt indhold af kalk, ler og mergel, som Pinot Noir stortrives i.

Frédéric Marey kører med afstilkning af alle klaser inden presning. Fermenteringen løber over 15 dage, hvorefter juicen får 12 måneder på franske egefade. Resultatet er en vin med fast, struktureret krop, der erfaringsmæssigt vinder ved 3-5 år og holder topformen i op til 15 år.  

Farven er dyb rubinrød og kommer med en herlig duft af mørke kirsebær, ribs, hindbær, pæon, svesker, trøffel og kanel. I munden føles den unge vin frugtig, robust og elegant på samme tid med et uomtvisteligt udviklingspotentiale bøjet i neon. Så lov os du lige giver den nogle år i reolen for at få den fulde oplevelse.

Domaine Marey har hjemme i Meuilley i Haute Côte de Nuits og producerer 8 appellationer i Côtes de Nuits, Hautes Côtes de Nuits og Côte de Beaune. Domænet råder over hele 21 hektar vinstokke, der alle dyrkes efter bæredygtige metoder. 

Det var Francois Marey, der tilbage i 1945 erhvervede de første jorder, men ikke for at dyrke vin. Faktisk var familien oprindeligt frugtproducent med fokus på æbler, kirsebær og andre små frugter. I 1980 var æbleproduktionen dog blevet urentabel på grund af konkurrence fra de iberiske lande. Modtrækket blev at plante vinstokke og i 1986 så de første flasker dagens lys. 

Det helt store skifte kom i 1990, hvor tredje generation tog over og døbte foretagendet Domaine Marey. Frédéric Marey var færdig med sine ønologi-studier i Beaune og tog ansvaret for arbejdet i markerne og vinfremstillingen. Hans bror Philippe fik samtidig ansvaret for selve produktionsanlægget.  

Husets vine fremstår som nogle overordentlige gode køb med tanke på den himmelflugt priserne på Bourgogne ofte tager. Hos Domaine Marey får du virkelig vellavet vin med al den charme og elegance, der altid gør Bourgogne til noget specielt. Det er vine på frugt, der har haft de bedste betingelser og med minimal indblanding af menneskehånd – et levn fra tiden som frugtproducent og samtidigt mere aktuelt end nogensinde.

Vi har taget fire røde og en enkelt hvid hjem fra Domaine Marey. Vi har selv pænt meget optur over dem og glæder os selvfølgelig til at høre, hvad du selv synes om dem.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Marey
RegionBourgogne
Sub RegionCote de Beaune
DistriktAloxe-Corton
Årgang2021
Volume75CL
DruerPinot Noir
KategoriRødvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC