Domaine Maillard Aloxe Corton 2021

SKU
9126
499,00 kr. v. 6 stk. 599,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1599,00 kr.
6599,00 kr.499,00 kr.

Druerne her er udvalgt fra en parcel på 0,71 hektar, med mere end 40 år gamle vinstokke. Druerne sorteres ved ankomst til vineriet og lagres efter gæring på 228 liters egetræsfade, hvoraf 50 % er nye. Vinen filtreres ikke, da Pascal Maillard ønsker så meget smag med i den endelige vin som muligt.

En kompleks vin med fin intensitet i afslutningen. Som altid i Aloxe er vinen med god struktur og lidt kantet tannin. Frugten er mørk, med sorte kirsebær som fint supplement til de friske røde bær. Blød og balanceret afslutning. Nyd denne til and, eller anden mørk fugl.

Druerne her er udvalgt fra en parcel på 0,71 hektar, med mere end 40 år gamle vinstokke. Druerne sorteres ved ankomst til vineriet og lagres efter gæring på 228 liters egetræsfade, hvoraf 50 % er nye. Vinen filtreres ikke, da Pascal Maillard ønsker så meget smag med i den endelige vin som muligt.

En kompleks vin med fin intensitet i afslutningen. Som altid i Aloxe er vinen med god struktur og lidt kantet tannin. Frugten er mørk, med sorte kirsebær som fint supplement til de friske røde bær. Blød og balanceret afslutning. Nyd denne til and, eller anden mørk fugl.

Det er 60 år siden, at Loie og Jim Maresh købte en gård på en bakketop i Dundee Hills sydvest for Portland i Oregon. Til gården hørte 27 acre jord og i 1970 plantede de for første gang Pinot Noir og blev derved den femte ældste vingård i Oregon.

I 1980 giftede deres datter Martha sig med winemakeren Fred Arterberry Jr., som var en af Oregons tidligste vinpionere. Deres søn Jim Arterberry Maresh voksede op i vinens verden og fik i en meget tidlig alder ansvaret for familiegården. I 2005 grundlagde han så sin egen vingård Arterberry-Maresh … og er den første tredjegenerations vindyrker i Oregon. Det er hans helt igennem fantastiske vine på Pinot Noir og Chardonnay, som du kan være heldig at få fingre i her. Og med heldig mener vi faktisk svine heldig. Mængderne er meget små og sælges nemlig kun via mailinglister i USA.

Jim Maresh gør tingene på sin helt egen måde. Der høstes udelukkende ved håndkraft og der sker så lidt med druerne, som overhovedet muligt. Tilsætning af vand, sukker, syre og næringsstoffer er bandlyst. Der anvendes alene neutral, fransk eg og vinene bliver ikke filtreret. Lad os bare kalde ham vin-nørd … i den bedst tænkelige mening. For der er noget fedt over mennesker, som ved, hvad de laver og går all in på deres overbevisning om, hvordan tingene skal være. Resultaterne taler for sig selv. Ren verdensklasse.

 

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Maillard Père & Fils
RegionBourgogne
Sub RegionAloxe-Corton
DistriktBourgogne
Årgang2021
Volume75CL
DruerPinot Noir
KategoriRødvin
Kollistørrelse12
KollitypeOCC