Domaine Maillard Aloxe Corton 1er Cru "les Petites Lolieres" 2021

SKU
9129
599,00 kr. v. 6 stk. 749,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1749,00 kr.
6749,00 kr.599,00 kr.

Noget af det mest intense fra Aloxe-Corton, fra 50 år gamle vinstokke på Les Lolieres parcellen. Som de andre røde vine hos Maillard høstes druerne i hånden og gæres på åbne fade. Lagringen foregår på 228 liters fade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen tappes efter 18 måneder, hvor frugt og tannin er kommet i flot balance.

Flot moden frugt med noter af modne jordbær og røde kirsebær der smyger sig om tungen. Vinen har et godt bid, med lidt tanniner og god struktur. Flot længde med ren frugt. Nyd denne til grillet kalvekød.

Noget af det mest intense fra Aloxe-Corton, fra 50 år gamle vinstokke på Les Lolieres parcellen. Som de andre røde vine hos Maillard høstes druerne i hånden og gæres på åbne fade. Lagringen foregår på 228 liters fade, hvoraf halvdelen er nye. Vinen tappes efter 18 måneder, hvor frugt og tannin er kommet i flot balance.

Flot moden frugt med noter af modne jordbær og røde kirsebær der smyger sig om tungen. Vinen har et godt bid, med lidt tanniner og god struktur. Flot længde med ren frugt. Nyd denne til grillet kalvekød.

Det er 60 år siden, at Loie og Jim Maresh købte en gård på en bakketop i Dundee Hills sydvest for Portland i Oregon. Til gården hørte 27 acre jord og i 1970 plantede de for første gang Pinot Noir og blev derved den femte ældste vingård i Oregon.

I 1980 giftede deres datter Martha sig med winemakeren Fred Arterberry Jr., som var en af Oregons tidligste vinpionere. Deres søn Jim Arterberry Maresh voksede op i vinens verden og fik i en meget tidlig alder ansvaret for familiegården. I 2005 grundlagde han så sin egen vingård Arterberry-Maresh … og er den første tredjegenerations vindyrker i Oregon. Det er hans helt igennem fantastiske vine på Pinot Noir og Chardonnay, som du kan være heldig at få fingre i her. Og med heldig mener vi faktisk svine heldig. Mængderne er meget små og sælges nemlig kun via mailinglister i USA.

Jim Maresh gør tingene på sin helt egen måde. Der høstes udelukkende ved håndkraft og der sker så lidt med druerne, som overhovedet muligt. Tilsætning af vand, sukker, syre og næringsstoffer er bandlyst. Der anvendes alene neutral, fransk eg og vinene bliver ikke filtreret. Lad os bare kalde ham vin-nørd … i den bedst tænkelige mening. For der er noget fedt over mennesker, som ved, hvad de laver og går all in på deres overbevisning om, hvordan tingene skal være. Resultaterne taler for sig selv. Ren verdensklasse.

 

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Maillard Père & Fils
RegionBourgogne
Sub RegionAloxe-Corton
DistriktBourgogne
Årgang2021
Volume75CL
DruerPinot Noir
KategoriRødvin
Kollistørrelse12
KollitypeOCC