Domaine la Soumade Rastau Cuvée Prestige 2017 75CL

179,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris ved 12 stk. 145,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 5722
179,00 Inkl. moms:
6 5722
179,00 Inkl. moms:
159,00 Inkl. moms:
12 5722
179,00 Inkl. moms:
145,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
Frankrig Rød Rhone Syd Rhone Domaine la Soumade 2017 Rasteau 75CL
92 Robert Parker
92 Jeb Dunnuck

I sin Cuvée Prestige blander winemaker Frédéric Roméro 70% Grenache med 20% Syrah og 10% Mourvèdre. Druerne kommer fra stokke, der er op til 50 år gamle og fra marker hvor Roméro-familien bevidst holder udbyttet nede på 35 hektoliter pr. hektar. Så der er ekstra megen kraft, kompleksitet og terroir for skillingerne her.

I modsætning til RASTEAU Rouge, der hviler på ståltank, bliver Prestige modnet 18 måneder på henholdsvis kæmpestore trætønder og cementtank – i forholdet 50/50. Inden påfyldning gennemgår vinen kun en yderst let filtrering, så særpræget ikke reduceres.

Farven er dyb lilla og gemmer på fantastiske dufte af jordbær, røde kirsebær, cherry cola, tobak, nybagt brød og antydningen af røg. Smagen er klart over i den intense afdeling og leger med de samme noter som duften. Lang, fornøjelig finish med bløde tanniner. Velkommen til Sydfrankrig!

Robert Parker
The 2017 Rasteau Prestige (30- to 50-year-old vines) has put on some weight during the past year, while retaining the charm it had as a tank sample. Pepper-cured meat notes accent black cherries in the full-bodied, expansive wine. It's plush and cuddly yet still structured enough to carry the ripe flavors to a long, vibrant finish. The blend is 60% Grenache, 30% Syrah and 10% Mourvèdre, aged in a combination of foudres and concrete tanks. Tasted twice (once blind), with consistent notes.

Jeb Dunnuck
The 2017 Rasteau Cuvée Prestige checks in as 60% Grenache, 30% Syrah, and 10% Mourvèdre that spent 18 months in a mix of foudre and demi-muids (60%) and concrete tanks (40%). It’s as classic as they come and offers plenty of dark berry fruits as well as notes of garrigue, pepper, and cedary herbs. With good depth of fruit, medium to full body, and a seamless texture, it’s a beautiful Rasteau to enjoy over the coming decade.

Roméro -familien, som ejer Domaine La Soumade, har dyrket deres marker i Rasteau i mere end 200 år. Familiens overhoved er André Roméro, der om nogen har været bannerfører for den markante kvalitetsforbedring, som Rasteau har høstet roser for de sidste 10 år. Frem til 2008 gik vin fra Rasteau ind under betegnelsen Côtes du Rhône Villages, men efter flere års kamp fik Rasteau deres egen appellation gældende fra 2009-årgangen.

Anerkendelsen kom i hus ikke mindst takket være vinene fra Domaine La Soumade, hvor André Roméro i 1990’erne som en af de absolut første i Rasteau ændrede sin tilgang til vinproduktion. Slut med blot at maksimere udbyttet og blæse på kvaliteten af druerne. Slut med brug af kemikalier, der udpiner jorden. Så hvor mange andre vinbønder fastholdt udbytter på langt over 100 hektoliter pr. hektar, gik André ned til omkring 40 hektoliter og helt ned til 15 fra de ældste vinstokke.

Kvaliteten af vinene fra Domaine La Soumade satte pludselig en helt ny standard for området og fik verdens vinanmeldere til at spærre øjnene op. For her var der pludselig nogle super spændende vine med masser af sydfransk charme og terroir, produceret alene med henblik på kvalitet. Og med tanke på hvor fantastisk vin, der ellers kommer fra Rhône, er det ingen overraskelse, at Rasteau nu også leverer på et tårnhøjt niveau -igangsat af André Roméro.

I dag har André overgivet ansvaret for driften til sønnen Frédéric Roméro og Régis Perrey. Domainet råder over 26 hektar i Rasteau og en enkelt i Gigondas. Druerne er de klassiske Rhône-stjerner Grenache, Syrah og Mourvèdre, som kommer fra stokke der er op til 100 år gamle. Produktionsmetoderne er de helt traditionelle og der modnes enten på ståltank, cement eller de store trætønder demi-muids (600 liter) og foudres (4.000 liter).

Der er faktisk indrettet enkelte ferielejligheder på gården, så der er alle muligheder for at opleve stedets fantastiske charme og forrygende vine. Vi vil dog klart anbefale ikke at diskutere fodbold med André, hvis han skulle være tilstede. Manden er berygtet for at smide folk ud, der ikke omtaler hans yndlingshold Marseille med passende respekt og roser. Det lever vi med. Passion er vejen frem … og uden den, havde manden aldrig trukket Rasteau op til, hvad det er i dag.