Domaine la Soumade Gigondas 2021

SKU
5726
199,00 kr. v. 12 stk. 249,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1249,00 kr.
6249,00 kr.219,00 kr.
12249,00 kr.199,00 kr.

Domaine La Soumade har hjemme i regionen Rasteau, men man ejer også en mark på en hektar i Gigondas. Og den formår winemaker Frédéric Roméro at få noget super elegant ud af. 2021 er en fremragende årgang, som har fået 93 point hos Robert Parker. 

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter. Resultatet må man bare lette på hatten over.

Duften lukker op for mørke blommer, jordbær, hindbær, knuste sten, røgede nødder, lakrids og vilde urter, som på varm dag i det sydfranske. Smagen kommer med fløjlshandske i stedet for knytnæve og gentager mange af duftens noter på bedste vis. Det er edderhyleme godt skruet sammen! Stadig meget ung, så tøv ikke med at give den et år eller to mere på hylden.

 

Domaine La Soumade har hjemme i regionen Rasteau, men man ejer også en mark på en hektar i Gigondas. Og den formår winemaker Frédéric Roméro at få noget super elegant ud af. 2021 er en fremragende årgang, som har fået 93 point hos Robert Parker. 

Blandingen hedder 70% Grenache plus 30% Syrah og efter gæringen har vinen fået lov at modne 18 måneder på demi-muids – trætønder der tager 600 liter. Resultatet må man bare lette på hatten over.

Duften lukker op for mørke blommer, jordbær, hindbær, knuste sten, røgede nødder, lakrids og vilde urter, som på varm dag i det sydfranske. Smagen kommer med fløjlshandske i stedet for knytnæve og gentager mange af duftens noter på bedste vis. Det er edderhyleme godt skruet sammen! Stadig meget ung, så tøv ikke med at give den et år eller to mere på hylden.

 

Roméro -familien, som ejer Domaine La Soumade, har dyrket deres marker i Rasteau i mere end 200 år. Familiens overhoved er André Roméro, der om nogen har været bannerfører for den markante kvalitetsforbedring, som Rasteau har høstet roser for de sidste 10 år. Frem til 2008 gik vin fra Rasteau ind under betegnelsen Côtes du Rhône Villages, men efter flere års kamp fik Rasteau deres egen appellation gældende fra 2009-årgangen.

Anerkendelsen kom i hus ikke mindst takket være vinene fra Domaine La Soumade, hvor André Roméro i 1990’erne som en af de absolut første i Rasteau ændrede sin tilgang til vinproduktion. Slut med blot at maksimere udbyttet og blæse på kvaliteten af druerne. Slut med brug af kemikalier, der udpiner jorden. Så hvor mange andre vinbønder fastholdt udbytter på langt over 100 hektoliter pr. hektar, gik André ned til omkring 40 hektoliter og helt ned til 15 fra de ældste vinstokke.

Kvaliteten af vinene fra Domaine La Soumade satte pludselig en helt ny standard for området og fik verdens vinanmeldere til at spærre øjnene op. For her var der pludselig nogle super spændende vine med masser af sydfransk charme og terroir, produceret alene med henblik på kvalitet. Og med tanke på hvor fantastisk vin, der ellers kommer fra Rhône, er det ingen overraskelse, at Rasteau nu også leverer på et tårnhøjt niveau -igangsat af André Roméro.

I dag har André overgivet ansvaret for driften til sønnen Frédéric Roméro og Régis Perrey. Domainet råder over 26 hektar i Rasteau og en enkelt i Gigondas. Druerne er de klassiske Rhône-stjerner Grenache, Syrah og Mourvèdre, som kommer fra stokke der er op til 100 år gamle. Produktionsmetoderne er de helt traditionelle og der modnes enten på ståltank, cement eller de store trætønder demi-muids (600 liter) og foudres (4.000 liter).

Der er faktisk indrettet enkelte ferielejligheder på gården, så der er alle muligheder for at opleve stedets fantastiske charme og forrygende vine. Vi vil dog klart anbefale ikke at diskutere fodbold med André, hvis han skulle være tilstede. Manden er berygtet for at smide folk ud, der ikke omtaler hans yndlingshold Marseille med passende respekt og roser. Det lever vi med. Passion er vejen frem … og uden den, havde manden aldrig trukket Rasteau op til, hvad det er i dag.

 

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine la Soumade
RegionRhone
Sub RegionSyd Rhone
DistriktGigondas
Årgang2021
Volume75CL
DruerGrenache, Syrah
KategoriRødvin
Kollistørrelse12
KollitypeOCC

Robert Parker
The foudre-aged 2021 Gigondas is a 70-30 blend of Grenache and Syrah, grown at approximately 400 meters above sea level. Peppery spice and green herbs (arugula?) accent cherries, strawberries and raspberries on the nose. Medium to full-bodied, this is reasonably concentrated and velvety textured, with ample length on the finish too.

Vinous
The flamboyant 2021 Gigondas is laced with blood orange, ripe raspberry and strawberry compote. Dried herbs and licorice add further aromatic complexity. Aged for 18 months in foudres , this concentrated 2021 red satisfies those drinkers seeking a more supple and sexy style of Gigondas. 

James Suckling
Aromas of blackberries, dark cherries, chocolate, leather and bark. Medium- to- full-bodied with fine, firm tannins and fresh acidity. It has a smoky character on the palate giving it so much vivacity. Succulent and precise with a focused finish and excellent length. Pure and restrained. 70% grenache and 30% syrah. Drink or hold.