Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Magnum

11.245,00 Inkl. moms:

Lagerstatus: På lager

ELLER
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
Frankrig Rød Bourgogne Cote de Nuits Domaine Jean-Jacques Confuron 2018 Vosne Romanee 75CL
96 Decanter

Vinous 
The Romanée Saint Vivant Grand Cru has a beautifully defined bouquet. The fruit is darker than its peers: blackberry, boysenberry, hints of blueberry and crushed violet petals. This is quintessential Romanée-Saint-Vivant. The palate is medium-bodied with very fine tannin and perfectly judged acidity. This is endowed with disarming structure and poise, fanning out beautifully towards the finish. A fabulous wine....

Decanter 96
Planted way back in 1926, this 0.5ha parcel is always the most complex wine at the domaine. Violet and aniseed scents segue into a palate that's smooth, glossy and textured with bramble and black cherry fruit, some chalky undertones, stylish oak and subtle reduction. Supple, refined winemaking with appealing underlying precision and freshness. One of the best examples of the Grand Cru in 2018.

Beskrivelse af producenten
Jean-Jacques Confuron går tilbage til 1926, hvor det blev grundlagt af Jean Confuron de Vosne og Anne-Marie Bouchard de Premeaux, Det formidable vinhus er beliggende i den sydlige del af Côte de Nuits, syd for byen Nuits-St-Georges, ligger den lille kommuneappellation "Les Fleurieres". Som navnet antyder, har området tidligere været en blomsterhave, og dette kan anes i vinene, som har diskrete florale noter.

Domaine Jean-Jacques Confuron regnes for en af Bourgognes absolutte topproducenter, og har de seneste årtier oplevet en sand renæssance. I 1983 overtog Sophie Meunier, efter sin far Jean-Jacques, familieforetagendet, og sammen med sin mand Alain Meunier som husets winemaker, har de virkelig formået at skabe imponerende resultater. De to står i spidsen for vinhuset, men de er gradvist ved at videregive stafetten til deres søn Louis.

Louis har overtaget vinfremstillingen, og har indført en række ændringer.  De bruger f.eks. kun 100% nye franske egetræsfade, og filtrerer først vinen, når den tappes. Hos Domaine Jean-Jacques Confuron høster man druerne relativt tidligt. Deres høstudbytte er gennemsnitlig 28-30 hl/ha og står som sådan som et fint eksempel på dette domænes kompromisløse stræben efter ekstrem kvalitet Vinene har en generøs dybde af frugt.

Vinstokkene er omkring 30 år gamle og står i jordbund med en god portion kalksten med områder af ler. De har over 8,5 hektar vinmarker, som primært er beplantet med Pinot Noir. Vinhuset har været økologiske siden 1990’erne, og de dyrker marken med udgangspunkt i månens cyklus og pløjer jorden med hestetræk.