Domaine Garon Cotes du Rhone La Part des Vivants 2017 0,75

149,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 119,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 1096
149,00 Inkl. moms:
6 1096
149,00 Inkl. moms:
135,00 Inkl. moms:
12 1096
149,00 Inkl. moms:
119,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Volume
Frankrig Rød Rhone Nord Rhone Domaine Garon 2017 750

Smid noget lam på grillen eller for den sags skyld en stor, dum bøf og hæld så Garons fantastiske Côtes du Rhône i glasset. Sværere behøver det ikke være. Til gengæld spiller det max og leder tankerne hen på glad sommerferie i det franske.  

Garons Côtes du Rhône er skruet sammen af 70% syrah, 20% grenache og 10% carignan, der kommer fra parcellerne secteur de Cairanne, Rasteau og Saint Marcel d’Ardèche.

Farven er den helt klassiske lilla og i næsen finder du brombær, mørke kirsebær, violer, sten, hvid og sort peber og den fantastiske duft af grillet kød. I munden går det løs med mørke kirsebær, brombær, granatæble og et knips peber på den helt gode måde.

2017 har en anelse mindre syre end 2016, hvilket bare betyder, at den er klar til at nyde nu.

Fortsat sælge alle druerne til enorme Guigal eller tage skridtet og producere vin under eget navn for første gang siden starten i 1832? I 1995 valgte Garon-familien det sidste og i dag ender 90% af druerne på egne flasker. De sidste 10% får Guigal stadig lov til at købe – for gammelt venskabs skyld.
For alle elskere af Côte Rôtie var Garon-familiens beslutning den helt rigtige. Fra deres vingård i Ampuis i den nordlige del af Rhône-dalen kommer nemlig førsteklasses Côte Rôtie fra deres 5 hektar fordelt på Côte Blonde og Brune. Familien producerer i dag primært fire forskellige cuvéer af Côte Rôtie, der repræsenterer de forskellige terroirs under appellationen.

Hos Garon bliver der produceret efter traditionel metode. Med andre ord ryger der også hele klaser med stilk i pressen … godt 2/3 af druerne bliver dog afstilkede. Vinifikationen foregår på rustfrie ståltanke, hvorefter vinen lagrer på egefade – 30% nye – i mellem 18 og 24 måneder, alt efter årgang.

I Côte Rôtie må syrah druerne blandes med max 20% viognier. Jean-Francois Garon og hans søn Kevin har dog valgt at køre 100% syrah i alle deres udgaver af Côte Rôtie … og stor tak for dét. Garon-familiens produktion hører til i den meget lave ende … til gengæld er kvaliteten og efterspørgslen helt i top. Derfor er vi både glade og stolte over at have familiens værker på hylderne.