Domaine Duchemin Maranges 1. Cru Clos de la Fussière Rouge 2020

Maranges regionen i den sydlige del af Côte de Beaune tæller syv premier cru marker, hvoraf Clos de la Fussière er én af dem. Vi taler gamle stokke med rødderne godt nede i kalkholdig jord, så du kan glæde dig til fin mineralitet og god kraft.

Winemaker Benjamin Duchemin vælger at afstilke alle klaser inden presning. Fermentering sker over to uger i store træbeholdere og gæren er alene den, der er til stede på druernes skind. Modningen tager 14 måneder og sker på franske egefade.

Ud kommer en flot rubinfarvet vin, der byder på duften af jordbær, hindbær, solbær og krydderier – ikke mindst peber. Smagen gentager den røde frugt og pebernoten på bedste vis og har charmerende, rustikke tanniner, der går over i en let saltholdig finish. Rigtig meget at være glad for her – både nu og de næste 10 år.  

Det er ingen hemmelighed, at Bourgognes sagnomspundne berømmelse, begrænsede mængder og enorme popularitet gør noget ved prisniveauet. Men midt i al den fortjente ståhej er det stadig muligt at finde mindre kendte producenter, der leverer skyhøj kvalitet men til mere drikkelige priser. Domaine Duchemin fra Sampigny-Les-Maranges nær Santenay sydligt i Côte de Beaune er præcis en af de producenter.

Huset har været i gang i syv generationer, så man ved i dén grad godt, hvad man laver. I dag er det Benjamin Duchemin, som styrer domainets 12 hektar, hvor 80% er beplantet med Pinot Noir og 20% med Chardonnay. Vi smagte både hans røde og hvide og måtte bare lette på kasketten over niveauet – selv nede på entry level.

Domainet råder blandt andet over parceller på tre af Maranges-appellationens syv premier cru marker. Og når man taler om Bourgognes få bevarede hemmeligheder, så er lige præcis den appellation én af dem. Førsteklasses frugt fra stokke, der ofte har mere end 60 år på CV’et og som har noget nær ideelle forhold.

Planlægger du at køre rundt nede i den sydlige del af Côte de Beaune, kan vi klart anbefale, at du kigger forbi domainet. Super idyllisk, charmerende sted og som emmer af dyb kærlighed til vinproduktion gennem generationer … en kærlighed du kan smage i alle deres vine.