Domaine Duchemin Hautes Côtes de Beaune Rouge 2020

SKU
8207
219,00 kr. v. 6 stk. 259,00 kr. v. 1 stk.
Ved køb afStk. pris (inkl. moms)
1259,00 kr.
6259,00 kr.219,00 kr.

Let og yderst drikkevenlig Pinot Noir fra winemaker Benjamin Duchemin. Hautes Côtes de Beaune dækker over de marker, der ligger øverst på Côte de Beaune skråningen og kan i de rette hænder ende med at blive nogle virkelig gode køb – som her.

Alle klaser afstilkes inden presning. Fermenteringen kører Duchemin over to uger i store træbeholdere – herefter 14 måneders modning på franske egefade. Ud kommer en vin som synger Bourgogne og rammer rigtig manges smag.  

Den rubinrøde farve kommer med duften af jordbær, hindbær, kirsebær med strejf af peber og mynte. Smagen spiller især på den røde frugt og har samtidig fine tanniner, der giver vinen noget friskhed og let bid. Nyd den let kølig allerede nu, men tøv ikke med at gemme den 5-10 år endnu.  

Det er ingen hemmelighed, at Bourgognes sagnomspundne berømmelse, begrænsede mængder og enorme popularitet gør noget ved prisniveauet. Men midt i al den fortjente ståhej er det stadig muligt at finde mindre kendte producenter, der leverer skyhøj kvalitet men til mere drikkelige priser. Domaine Duchemin fra Sampigny-Les-Maranges nær Santenay sydligt i Côte de Beaune er præcis en af de producenter.

Huset har været i gang i syv generationer, så man ved i dén grad godt, hvad man laver. I dag er det Benjamin Duchemin, som styrer domainets 12 hektar, hvor 80% er beplantet med Pinot Noir og 20% med Chardonnay. Vi smagte både hans røde og hvide og måtte bare lette på kasketten over niveauet – selv nede på entry level.

Domainet råder blandt andet over parceller på tre af Maranges-appellationens syv premier cru marker. Og når man taler om Bourgognes få bevarede hemmeligheder, så er lige præcis den appellation én af dem. Førsteklasses frugt fra stokke, der ofte har mere end 60 år på CV’et og som har noget nær ideelle forhold.

Planlægger du at køre rundt nede i den sydlige del af Côte de Beaune, kan vi klart anbefale, at du kigger forbi domainet. Super idyllisk, charmerende sted og som emmer af dyb kærlighed til vinproduktion gennem generationer … en kærlighed du kan smage i alle deres vine.  

Let og yderst drikkevenlig Pinot Noir fra winemaker Benjamin Duchemin. Hautes Côtes de Beaune dækker over de marker, der ligger øverst på Côte de Beaune skråningen og kan i de rette hænder ende med at blive nogle virkelig gode køb – som her.

Alle klaser afstilkes inden presning. Fermenteringen kører Duchemin over to uger i store træbeholdere – herefter 14 måneders modning på franske egefade. Ud kommer en vin som synger Bourgogne og rammer rigtig manges smag.  

Den rubinrøde farve kommer med duften af jordbær, hindbær, kirsebær med strejf af peber og mynte. Smagen spiller især på den røde frugt og har samtidig fine tanniner, der giver vinen noget friskhed og let bid. Nyd den let kølig allerede nu, men tøv ikke med at gemme den 5-10 år endnu.  

Det er ingen hemmelighed, at Bourgognes sagnomspundne berømmelse, begrænsede mængder og enorme popularitet gør noget ved prisniveauet. Men midt i al den fortjente ståhej er det stadig muligt at finde mindre kendte producenter, der leverer skyhøj kvalitet men til mere drikkelige priser. Domaine Duchemin fra Sampigny-Les-Maranges nær Santenay sydligt i Côte de Beaune er præcis en af de producenter.

Huset har været i gang i syv generationer, så man ved i dén grad godt, hvad man laver. I dag er det Benjamin Duchemin, som styrer domainets 12 hektar, hvor 80% er beplantet med Pinot Noir og 20% med Chardonnay. Vi smagte både hans røde og hvide og måtte bare lette på kasketten over niveauet – selv nede på entry level.

Domainet råder blandt andet over parceller på tre af Maranges-appellationens syv premier cru marker. Og når man taler om Bourgognes få bevarede hemmeligheder, så er lige præcis den appellation én af dem. Førsteklasses frugt fra stokke, der ofte har mere end 60 år på CV’et og som har noget nær ideelle forhold.

Planlægger du at køre rundt nede i den sydlige del af Côte de Beaune, kan vi klart anbefale, at du kigger forbi domainet. Super idyllisk, charmerende sted og som emmer af dyb kærlighed til vinproduktion gennem generationer … en kærlighed du kan smage i alle deres vine.  

Faktablad
LandFrankrig
Producent Domaine Duchemin
RegionBourgogne
Sub RegionCote de Beaune
Årgang2020
Volume75CL
DruerPinot Noir
KategoriRødvin
Kollistørrelse6
KollitypeOCC