Domaine Chanzy Santenay 1er Cru "Gravières" 2022
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 599,00 kr. | |
6 | 599,00 kr. | 499,00 kr. |
Fyldig, mørk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den førende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Côte de Beaune, hvor jorden især har et meget højt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens særlige karakter.
Al høstarbejde og sortering foregår ved rutineret håndkraft. Winemaker Max Blondelle kører vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten på franske egefade i 10 måneder fulgt op af 5 måneder på ståltank.
Den mørke, dybe farve kommer med duften af især jordbær, hindbær, kirsebær, svampe, skovbund og violer. Smagen har god fylde og domineres tydeligt af den røde frugt, som kommer med en fin blødhed og velintegreret frugtsyre. Vi er fans, men husk at give den luft, hvis du agter at nyde den nu.
Fyldig, mørk og rustik Pinot Noir fra hvad mange regner som den førende 1. cru mark i Santenay. Vi er i den sydligere del af Côte de Beaune, hvor jorden især har et meget højt indhold af mergel, hvilket er med til at give vinen dens særlige karakter.
Al høstarbejde og sortering foregår ved rutineret håndkraft. Winemaker Max Blondelle kører vinificeringen over 10 dage, hvorefter han modner mosten på franske egefade i 10 måneder fulgt op af 5 måneder på ståltank.
Den mørke, dybe farve kommer med duften af især jordbær, hindbær, kirsebær, svampe, skovbund og violer. Smagen har god fylde og domineres tydeligt af den røde frugt, som kommer med en fin blødhed og velintegreret frugtsyre. Vi er fans, men husk at give den luft, hvis du agter at nyde den nu.
Chanzy er en af de førende producenter i Côte Chalonnaise med besiddelser i Bouzeron, Rully, Givry og Mercurey. Grunden til at vi har taget dem ind er ligeud, at du her får rigtig meget af Bourgognes sjæl og charme til ganske attraktive priser.
Maison Chanzy blev grundlagt af Daniel Chanzy i 1974 i Bouzeron, beliggende i den nordlige del af Côte Chalonnaise-regionen i Bourgogne. Daniel Chanzy forestillede sig Côte Chalonnaise-vine, der ville konkurrere med Côte d'Or's storhed og investerede kraftigt i vinmarker der.
I 2013 købte en gruppe vinelskere i Bourgogne så Chanzy og har siden tilføjet en anden bedrift i Côte Chalonnaise og Côte de Beaune, så man i dag råder over i alt 163 hektar plantet. Vinmarkerne dyrkes uden brug af herbicider og pesticider. I stedet kører Chanzy med organisk gødning og lejlighedsvis pløjning mellem rækker.
De første år efter overtagelsen i 2013 var det Jean Baptiste Jessiaume, som var ansvarlig for domænet, men siden 2019 har Max Blondelle haft rollen som kældermester og vinmager. Blondelle kom fra 15 år hos Jean Pierre Confuron hos Domaine Chanson, så han har papirerne i orden, hvilket man smager med det samme. Glimrende håndværk til fornuftige priser.
Land | Frankrig |
---|---|
Producent | Domaine Chanzy |
Region | Bourgogne |
Sub Region | Cote de Beaune |
Distrikt | Santenay |
Årgang | 2022 |
Volume | 75CL |
Druer | Pinot Noir |
Kategori | Rødvin |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |