Cloudy Bay Te Koko 2021
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 499,00 kr. | |
6 | 499,00 kr. | 429,00 kr. |
Cloudy Bay Te Koko er en ren videre udvikling af den oprindelige Sauvignon Blanc, hvor den mest markante forskel er at Te Koko er fadlagret og dermed en helt anden vin end den normale Sauvignon Blanc. Vinen fremstår både rigere og større.
Te Koko er en mere cremet og fyldig vin set i forhold til den normale Sauvignon Blanc. Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Cloudy Bay Te Koko er en ren videre udvikling af den oprindelige Sauvignon Blanc, hvor den mest markante forskel er at Te Koko er fadlagret og dermed en helt anden vin end den normale Sauvignon Blanc. Vinen fremstår både rigere og større.
Te Koko er en mere cremet og fyldig vin set i forhold til den normale Sauvignon Blanc. Vine med stor friskhed og sprød syre, som suppleres af et tydeligt aromabillede. Vinene er lette, saftige og fungerer godt til lette retter med fisk, skaldyr og vegetariske alternativer. Grønne vine kommer typisk fra kølige vinområder.
Cloudy Bay er en anerkendt vinproducent fra Marlborough-regionen på New Zealand, grundlagt i 1985 af David Hohnen, som også var en af de oprindelige grundlæggere af det berømte vinhus Cape Mentelle i Australien. Cloudy Bay var en af de første vingårde i Marlborough, der satte regionen på verdenskortet for sine kvalitetsvine, særligt Sauvignon Blanc, der hurtigt blev anerkendt for sin friskhed, intensitet og aromatiske kompleksitet.
Vinene fra Cloudy Bay stammer fra de exceptionelle vinmarker omkring Marlborough, hvor det kølige klima og det unikke terroir giver optimale betingelser for dyrkning af Sauvignon Blanc, Chardonnay og Pinot Noir. Vingårdens filosofi er at skabe vine, der afspejler den naturlige skønhed og terroir i Marlborough, samtidig med at de opretholder en høj standard for kvalitet og innovation.
I dag er Cloudy Bay en del af det australske vinimperium Treasury Wine Estates, men vingården fortsætter med at producere vine, der sætter standarden for New Zealands vinproduktion, og den er fortsat synonym med kvalitetsvine og innovation. Cloudy Bay’s vinproduktion omfatter en række prestigefyldte vine, herunder deres ikoniske Sauvignon Blanc, samt Chardonnay, Pinot Noir og specialudgaver som Te Koko og Cloudy Bay Pelorus.
Vingården er også kendt for sin miljøbevidste tilgang til vinavl, hvor bæredygtige metoder og ressourcebesparelse spiller en vigtig rolle i deres produktion.
Land | New Zealand |
---|---|
Producent | Cloudy Bay |
Region | Marlborough |
Årgang | 2021 |
Volume | 75CL |
Druer | Sauvignon Blanc |
Kategori | Hvidvin |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
Robert Parker
Te Koko is arguably the wine that launched the concept of premium Sauvignon Blanc in New Zealand in the 1980s—no mean feat. On the nose, this 2021 Te Koko Sauvignon Blanc leads with pink grapefruit, nashi pear, white pepper, layers of crushed shells and brine, with hints of vanilla pod and star anise. In the mouth, all of the above with additional cut fennel, suggestions of marzipan, graphite and white pepper. There is a gentle lees texture and brilliant length of flavor. Excellent wine. The only reason you could possibly not like this wine is if you don't like Sauvignon Blanc, and even then, I'd insist that you try it. 13.5% alcohol, sealed under screw cap.
James Suckling
A crisp and pristine style, not without minerality. Lemon pith on the nose with a touch of asparagus as well as cedar, oranges, Mirabelle plums and a core of passion fruit. Dried-pineapple depth. Medium-bodied and bone-dry on the palate, this has zesty integrated acidity, weight and length with a chalky, citrusy, superfresh finish. Drink now.
Vinous
The 2021 Sauvignon Blanc Te Koko is a firm, focused, barrel-fermented style, which is clear from the get-go with its nutty nose that follows through onto the palate. It's a youthful wine with all the flavors up front, and they're all still in a battle for supremacy, from citrus and nectarine to capsicum and almond croissants. The small crops of the season and the winemaking provided a rich texture and grip, making for a structured, powerful wine. There's no shortage of acidity either, coursing through with the pace of a river rapid. This still needs time for its componentry to knit, but there's plenty of quality markers here to suggest it will find its moment.
- Cloudy Bay Smagekasse (12 fl.)
Smagekasse fra fantastiske, newzealandske Cloudy Bay........
3.250,00 kr. Kassens værdi 4.038,00 kr.