Cliff Lede Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyard 2015 75CL

2.399,00 pris ved 1. stk Inkl. moms pris fra 1.999,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb af Varenr Stk pris
1 4121
2.399,00 Inkl. moms:
3 4121
2.399,00 Inkl. moms:
1.999,00 Inkl. moms:
Land Vintype Region Subregion Producent Årgang Distrikt Volume
USA Rød California North Coast Cliff Lede 2015 Napa Valley 750
99 Robert Parker
100 Jeb Dunnuck

Drømmevin fra en af de ældste, absolut bedste og mest berømte vinmarker i Napa Valley. De første stokke blev plantet helt tilbage i 1868 … altså kun tre år efter at den amerikanske borgerkrig sluttede. To-Kalon er græsk og betyder ”The beautiful one”, hvilket i dén grad også kan siges om vinen.

Cliff Lede har i 2015 kun produceret 585 kasser af dette pragtværk, så du skal have fart på, hvis du vil redde dig nogle flasker. 100% Cabernet Sauvignon, som har haft fornøjelsen af 21 måneder på franske egefade, hvoraf 88% var helt nye.

Sæt nogle minutter af til bare at nyde duften! Brombær, creme de cassis, violer og lavendler stiger lokkende op fra glasset. I munden tager mørke kirsebær, rosiner, friske dadler, sort lakrids, caramel, mørk chokolade over sammen med et touch eukalyptus, friske urter og hvid peber. Og det er så ikke engang det hele. En out-of-this-world-wine som du bør unde dig selv at smage minimum én gang. 

Jeb Dunnuck 100P 
As good as it gets, the 2015 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon checks in as 100% Cabernet Sauvignon that spent 21 months in new French oak. Possessing an incredible bouquet of cassis, liquid violets, Asian spices, and charred meats, it hits the palate with an elegant, seamless, ultra-fine texture that builds incrementally, with huge tannins that are only noticeable 30 seconds or more after the finish. This heavenly Napa Cabernet has no hard edges, incredible richness, no weight, and will evolve gracefully for two to three decades.

These wines are made by Christopher Tynan, who might just be the hottest winemaker on the planet today. As with Tynan’s own wines, these releases from Cliff Lede are mind-blowing wines that I wish every reader could taste.

Robert Parker 99P
Made from 100% Cabernet Sauvignon and strutting a deep garnet-purple color, the 2015 Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon Vineyards offers up a beautiful dried flowers and fragrant earth nose over a crème de cassis and baking spice core with blackberry preserves and black forest cake in the background plus a waft of bay leaves. The palate is a big, rich, full, multilayered extravaganza, piling on the fruit and savory notions with firm, grainy tannins and a lively backbone, finishing with epic persistence.

Cliff Lede (udtales lay-dee) har i hvert fald to store passioner her i livet – vin og rockmusik. Da han i 2002 købte en 60 acre stor landejendom i Stags Leap District i Napa Valley og grundlagde Cliff Lede Vineyards, inddelte han straks markerne i områder, der blev opkaldt efter hans foretrukne rocknumre og albums. Derfor kan du fra Cliff Lede nyde vin fra eksempelvis ”My Generation” og ”Dark Side of the Moon”. Men tag endelig ikke fejl af den noget flippede navngivning. Spørger man eksempelvis Robert Parker hører Cliff Lede Vineyards hjemme i Napa Valleys absolutte superliga og bliver bare bedre og bedre for hvert år.

Cliff Lede er om nogen Bordeaux-entusiast, hvilket skinner kraftigt igennem på hans produktion. Der fokuseres næsten udelukkende på Cabernet Sauvignon og Sauvignon Blanc … på nær to vine, hvor andre af de klassiske druer fra Bordeaux får lov til at være med.

Men hvordan kan man skabe en så massiv succes på kun 16 år? Det kan man, hvis man går all in. Får fingre i fantastiske vinmarker, knokler som en besat, investerer big time i topmoderne produktionsmetoder og faciliteter … og fra start allierer sig med en af Napas mest estimerede vinavlere, David Abreu. Læg dertil at Cliff Lede år for år har håndplukket førende kapaciteter til sit hold, så det i dag er en af vinverdenens mest respektindgydende A-kæder, der sammen scorer topkarakterer på stribe. Her skal da lige nævnes Christopher Tynan, som i disse år regnes blandt galaksens hotteste winemakers … hvis ikke den allerskarpeste.

Cliff Ledes udtalte iværksættertrang ledte i 2009 til købet af det mindre vinbrug Breggo Cellars i Anderson Valley. Cliff Lede omdøbte stedet til FEL Wines som en hyldest til sin mor Florence Elsie Lede. To år senere overtog Lede-familien også Savoy Vineyard - nogle af Anderson Valleys absolut bedste marker med Pinot Noir og Chardonnay. Under FEL-navnet skaber winemaker Ryan Hodgins Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris med druer fra markerne i Anderson Valley og fra Sonoma Coast … alle sammen livsglade vine man bare ikke kan lade være med at vende tilbage til igen og igen. 

Læs meget mere om Cliff Lede Vineyards på cliffledevineyards.com og om FEL på felwines.com. Og når du nu er i gang, så tjek også lige poetryinn.com ud. Det er Cliff Ledes lille luksushotel i Stags Lead District lige ud til områdets fantastiske vinmarker. Rigtig god tur!