Claude Michot Pouilly-Fumé Minérale 2023

Lige så meget som hans vin stråler, lige så meget går Claude Michot stille med dørene. Michot har i årtier produceret glimrende Pouilly Fumé fra vinmarker i landsbyen Berthiers i den øvre del af Loire. Hans vine er kendt og anerkendt blandt fagfolk, men ikke så kendte i bred skala. For det at promovere vinen er ikke lige noget, han føler stærkt for. 

Man må endelig ikke tage det som et udtryk for arrogance. Her er han kendt som en yderst sympatisk og hjælpsom fyr med et hjerte af guld. Og så ruller der en god portion benzin i hans årer, hvilket kommer til udtryk via en brændende passion for racerløb. Rygtet vil vide, han trods sin let fremskredne alder er ganske ferm bag rattet i en racerbil … vi agter at rejse ned og tjekke det ved eget åsyn en dag.

Claude Michots datter Marielle er gået i sin fars fodspor og har i nogle år nu produceret sin egen Pouilly Fumé – med kraftig inspiration fra Claude. Det forstår vi godt. Claude Michots vine har en fantastisk sprødhed og elegance, der gør sig fortrinligt både med og uden mad. Samtidig er det vin til en yderst attraktiv pris med tanke på det førsteklasses håndværk, der er lagt i tilblivelsen. Så når Claude Michot nu ikke selv hejser flaget for sin vin, gør vi det med største glæde!