Chanin Wine Company Los Alamos Vineyard Chardonnay 2016 0,75

369,00 pris ved 1. stk Inkl. moms Fra 299,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb afVarenrStk pris
12659
369,00 Inkl. moms:
62659
369,00 Inkl. moms:
329,00 Inkl. moms:
122659
369,00 Inkl. moms:
299,00 Inkl. moms:
92Vinous
92Jeb Dunnuck
91Robert Parker

Robert Parker 
Chanin's 2016 Chardonnay Los Alamos Vineyard opens in the glass with a youthfully reserved nose of buttered citrus, apples, flowers and fresh nuts. On the palate, the wine is glossy, rich and quite lees influenced, with good concentration and depth and a moderately long finish.

Vinous
The 2016 Chardonnay Los Alamos Vineyard is gorgeous. Polished, nuanced and super-expressive, the Los Alamos is all class. Apricot, peach, smoke, chamomile and lightly buttery notes are all finely knit in this super-expressive and inviting Chardonnay from Gavin Chanin.

Jeb Dunnuck
Chanin's 2016 Chardonnay Los Alamos Vineyard (17 months in 15% new French oak) gives up a perfumed, slightly tropical bouquet of pineapple and melon, with more spice and toasty notes coming through with time in the glass. This is a classic Chanin wine and a great introduction into the estate. It offers plenty of richness, yet a more vibrant, fresh, clean style, and should keep for 4-6 years.

Med en fortid hos Au Bon Climat og Qupe, hvor Gavin Chanin var assisterende winemaker under Jim Clarendon og Bob Lindquist, har han fået de optimale betingelser for at skabe verdensklassevin. Han fokuserer 100% på Santa Barbara County og søger kompromisløst markens evne til at tale sit DNA. Fokus er på Chardonnay samt Pinot noir, som begge lukrerer på køligt beliggende marker tæt på havet. Ingen tvivl om, at Gavin Chanin har været med til at revolutionere opfattelsen af californisk chardonnay og pinot noir. 

Gavin Chanins vine har en luftighed/eleganthed meget få californiere kan følge. Alkoholen er "europæisk" begrænset, fadmængden moderat, mens frugten er liflig og pakkes fint ind i god syre/tannin. Målet er at fremhæve balance, finesse samt kompleksitet hvilket hans vine til fulde illustrerer. Han er helt med på den gamle europæiske linie, at druerne ikke skal være som spisedruer ved plukningen som andre ellers praktiserer i området, men gerne må have bid, tørhed og karakter. Absolut en af årsagerne til Chanins friske, dansende og stadig gavmildt komplekse stil - både for hvid og rød. En anden årsag er hans lave sulfitering - chardonnayerne gærer 3, 4, ...8 dage i træfadene.

Samtlige etiketter er tegnet af Gavin....