Forside /
Chanin Wine Company Duvarita Vineyard Pinot Noir 2015 0,75

Chanin Wine Company Duvarita Vineyard Pinot Noir 2015 0,75

Inkl. moms Fra 399,00

Lagerstatus: På lager

95	Vinous

ELLER

The grapes were harvested on August 10th, 11th and 15th at 23.1 brix. The grapes underwent a five day cold-soak with 1-3 punch-downs by hand daily. Once dry, the wine was pressed and put into French oak barrels (20% new) where it stayed for 15 months before being racked and bottled unfiltered in February 2017

TASTING NOTE

The 2015 Pinot Noir Duvarita Vineyard is another gorgeous wine from Gavin Chanin. Red cherry, cranberry, orange peel, mint and rosewater, all supported by veins of tannin, are some of the nuances that give the Duvarita its chiseled, saline-driven personality. Readers who like energetic Pinots will adore the Duvarita. Today, it is a total knockout.

661 cases.

Med en fortid hos Au Bon Climat og Qupe, hvor Gavin Chanin var assisterende winemaker under Jim Clendenen og Bob Lindquist, har han fået de optimale betingelser for at skabe verdensklassevin. Han fokuserer 100% på Santa Barbara County og søger kompromisløst markens evne til at tale sit DNA. Fokus er på Chardonnay samt Pinot noir, som begge lukrerer på køligt beliggende marker tæt på havet. Samtlige vine er økologiske enkelt-marks vine og der benyttes primært gamle stokke i optimal balance. Målet er at fremhæve balance, finesse samt kompleksitet hvilket hans vine til fulde illustrerer.Samtlige etiketter er tegnet af Gavin....

Ved køb af	Varenr	Stk pris
1	4674	Inkl. moms: 499,00
6	4674	Inkl. moms: 499,00	Inkl. moms: 399,00