Chanin Wine Company Bien Nacido Vineyard Chardonnay 2016 0,75

399,00 pris ved 1. stk Inkl. moms Fra 319,00

Lagerstatus: På lager

ELLER
Ved køb afVarenrStk pris
12148
399,00 Inkl. moms:
62148
399,00 Inkl. moms:
359,00 Inkl. moms:
122148
399,00 Inkl. moms:
319,00 Inkl. moms:
96Jeb Dunnuck
93Robert Parker
93Vinous

Jeb Dunnuck 96P 
The 2016 Chardonnay Bien Nacido Vineyard comes from a terrific site just outside of Santa Maria. It has more citrus and minerality, with some marine oyster shell notes, medium to full body, gorgeous acidity, and a layered, seamless texture. This is fabulous stuff all the way and one of the gems in the vintage. As with the Los Alamos Chardonnay, this spent 17 months in 15% new French oak, with plenty of time on lees (no stirring).

Vinous 93P 
Chanin's 2016 Chardonnay Bien Nacido Vineyard is bright focused and beautifully perfumed, as wines form this site tend to be. Orchard fruit, white flowers, citrus, mint and white pepper give lift and brightness. Today, the Bien Nacido is quite reserved, but it is undeniably a classy wine. The Chanin Chardonnay is sourced from Bien Nacido's W Block. These vines were originally planted with Riesling, and Chardonnay was grafted onto existing Riesling rootstock later. There is always something uniquely aromatic about this wine, and it may have something to do with the Riesling rootstock.

Robert Parker 93P
The 2016 Chardonnay Bien Nacido Vineyard is very attractive, wafting from the glass with a crisp bouquet of citrus pith, smoke, fresh apple, toasted nuts and struck match. On the palate, the wine is medium to full-bodied with a satiny texture, a bright line of mouthwatering acidity, and creditable concentration and depth. This should really blossom with a little bottle age, though it's approachable now.

Med en fortid hos Au Bon Climat og Qupe, hvor Gavin Chanin var assisterende winemaker under Jim Clarendon og Bob Lindquist, har han fået de optimale betingelser for at skabe verdensklassevin. Han fokuserer 100% på Santa Barbara County og søger kompromisløst markens evne til at tale sit DNA. Fokus er på Chardonnay samt Pinot noir, som begge lukrerer på køligt beliggende marker tæt på havet. Ingen tvivl om, at Gavin Chanin har været med til at revolutionere opfattelsen af californisk chardonnay og pinot noir. 

Gavin Chanins vine har en luftighed/eleganthed meget få californiere kan følge. Alkoholen er "europæisk" begrænset, fadmængden moderat, mens frugten er liflig og pakkes fint ind i god syre/tannin. Målet er at fremhæve balance, finesse samt kompleksitet hvilket hans vine til fulde illustrerer. Han er helt med på den gamle europæiske linie, at druerne ikke skal være som spisedruer ved plukningen som andre ellers praktiserer i området, men gerne må have bid, tørhed og karakter. Absolut en af årsagerne til Chanins friske, dansende og stadig gavmildt komplekse stil - både for hvid og rød. En anden årsag er hans lave sulfitering - chardonnayerne gærer 3, 4, ...8 dage i træfadene.

Samtlige etiketter er tegnet af Gavin....