Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut 2008
| Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
| 1 | 1.795,00 kr. | |
| 3 | 1.795,00 kr. | 1.495,00 kr. |
Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut 2008 er en eksklusiv årgangschampagne fra huset Piper-Heidsieck, som er kendt for sin balance mellem finesse, intensitet og lagdelt kompleksitet. Denne vintage-cuvée er skabt af de bedste druer fra den ekstraordinære årgang 2008, en årgang kendetegnet ved sit høje syreindhold og store lagringspotentiale, som giver vinen en unik friskhed og dybde.
Cuvée Rare Brut 2008 består af en blanding af 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir, primært hentet fra Grand Cru- og Premier Cru-vinmarker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Chardonnay tilfører champagnen elegance og mineralitet, mens Pinot Noir giver den krop og struktur, hvilket skaber en harmonisk og kompleks smagsprofil.
Farven er lys gylden med glimt af grønne nuancer, og champagnen præsenterer en elegant, livlig mousse. Duften åbner med friske noter af citrus, hvid fersken og pære, som hurtigt udvikler sig til mere komplekse aromaer af mandel, brioche og let krydderi. Smagen er intens og fyldig med en præcis syre, der balancerer de modne frugttoner af æble og citrus, kombineret med dybdegående mineralitet og en subtil saltet eftersmag. Den lange, komplekse afslutning afslører fine noter af honning og nødder, som fortsætter i en harmonisk eftersmag.
Efter at have modnet i over ti år i kælderen, er 2008 Cuvée Rare Brut et fremragende udtryk for Piper-Heidsiecks håndværk og den udsøgte kvalitet af årgangens druer. Champagnen er velegnet til servering ved særlige lejligheder og kan nydes alene eller til elegante retter som skaldyr, kaviar og retter med trøffel.
Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut 2008 er en eksklusiv årgangschampagne fra huset Piper-Heidsieck, som er kendt for sin balance mellem finesse, intensitet og lagdelt kompleksitet. Denne vintage-cuvée er skabt af de bedste druer fra den ekstraordinære årgang 2008, en årgang kendetegnet ved sit høje syreindhold og store lagringspotentiale, som giver vinen en unik friskhed og dybde.
Cuvée Rare Brut 2008 består af en blanding af 70% Chardonnay og 30% Pinot Noir, primært hentet fra Grand Cru- og Premier Cru-vinmarker i Montagne de Reims og Côte des Blancs. Chardonnay tilfører champagnen elegance og mineralitet, mens Pinot Noir giver den krop og struktur, hvilket skaber en harmonisk og kompleks smagsprofil.
Farven er lys gylden med glimt af grønne nuancer, og champagnen præsenterer en elegant, livlig mousse. Duften åbner med friske noter af citrus, hvid fersken og pære, som hurtigt udvikler sig til mere komplekse aromaer af mandel, brioche og let krydderi. Smagen er intens og fyldig med en præcis syre, der balancerer de modne frugttoner af æble og citrus, kombineret med dybdegående mineralitet og en subtil saltet eftersmag. Den lange, komplekse afslutning afslører fine noter af honning og nødder, som fortsætter i en harmonisk eftersmag.
Efter at have modnet i over ti år i kælderen, er 2008 Cuvée Rare Brut et fremragende udtryk for Piper-Heidsiecks håndværk og den udsøgte kvalitet af årgangens druer. Champagnen er velegnet til servering ved særlige lejligheder og kan nydes alene eller til elegante retter som skaldyr, kaviar og retter med trøffel.
Piper-Heidsiecks historie begynder helt tilbage i 1785, hvilket gør huset til et af de ældste huse i Champagne-regionen. Det blev etableret af Florens-Louis Heidsieck, der med sin store passion for kvalitet producerede sin første champagne. Han præsenterede sin cuvée for den franske dronning, Marie-Antoinette, som fra første sip elskede den mousserende vin. Dronningen var den perfekte ambassadør for Heidsieck’s champagne, og snart blev vinen kendt overalt. Hele 14 konge- og fyrstendømmer tog vinen ind til hoffet. Florens-Louis Heidsieck døde i 1828 men hans nevø Christian drev champagnehuset videre, nu i kompagniskab med den kendte vinmager Henri-Guillaume Piper. Desværre fik det succesfulde partnerskab en brat ende i 1835, da Christian Heidsieck uventet døde. Men dette blev heldigvis ikke enden på det kendte champagnemærke, og i 1838 giftede Henri-Guillaume Piper sig med Christian Heidsieck’s enke, og således fik huset navnet Piper-Heidsieck Champagne.
Hos Piper-Heidsieck arbejder man ud fra de traditionelle metoder for produktion af champagne, og deres vine bliver også produceret efter et princip, der kaldes ”The single vineyard Vinificaton”, hvilket betyder at de høster separat efter sine mere end 50 vinmarker. Hver enkel druesort fra den enkelte vinmark vinificeres ligeledes separat. Vinene opbevares på hver sit fad således, at kældermesteren kan udvælge vine med de bedste egenskaber til det endelige sammenstik. Pinot Noir og Pinot Meunier druer giver Piper-Heidsieck Cuvée Brut struktur og elegance. Ældre cru’s sikrer en god balance og en bibeholdelse af den originale Piper-Heidsieck stil.
Piper-Heidsieck er desuden tæt knyttet til filmverdenen. Den legendariske flaske har været brugt i film med blandt andre Clark Gable, Fred Astaire og ikke mindst Marilyn Monroe, som udtalte ”I start every day with a glass of Piper-Heidsieck, - because it warms my body up”. I dag er Piper-Heidsieck officiel champagne ved blandt andre Cannes Film Festival og Academy Awards, hvor Oscar statuetterne uddeles.
Piper-Heidsieck er det mest prisbelønnede champagnehus siden årtusinde skiftet, og den berømte kældermester Régis Camus har vundet prisen, Champagne/Sparkling Winemaker of the Year hele otte gange.
| Land | Frankrig |
|---|---|
| Producent | Piper-Heidsieck |
| Region | Champagne |
| Distrikt | Champagne |
| Årgang | 2008 |
| Volume | 75CL |
| Druer | Chardonnay, Pinot Noir |
| Kategori | Champagne |
| Kollistørrelse | 3 |
| Kollitype | OCC |
Robert Parker
The newly released 2008 Brut Cuvée Rare is very promising, unwinding in the glass with a youthfully reserved nose of citrus oil, crisp green apple, freshly baked bread, iodine and oyster shell, as well as some rather herbaceous characteristics that depress my score a little, even if I suspect that they will resolve with a bit more bottle age. Medium to full-bodied, incisive and tightly wound, if the 2006 vintage was gourmand and demonstrative, the 2008 is slower to show all its cards. Built around racy acids and complemented by a pillowy mousse, this rendition of Cuvée Rare will reward a few years more on cork.
-
Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut Rosé 2008Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut Rosé 2008 er en eksklusiv og sofistikeret årgangschampagne, der kombinerer...
2.495,00 kr. -
![Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut Lipstick N.V.]()
Champagne Piper-Heidsieck Cuvée Brut Lipstick N.V.Denne helt specielle udgave af Piper-Heidsieck kommer i en flot køler af hård plast, udformet...
499,00 kr. -
![Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut Rosé 2008 Gaveæske]()
Champagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut Rosé 2008 GaveæskeChampagne Piper-Heidsieck "Cuvée Rare" Brut 2008 er en eksklusiv årgangschampagne fra huset Piper-Heidsieck, som er...
2.595,00 kr. -
![Champagne Piper-Heidsieck Rare Cuvée Brut 1998 Magnum]()
Champagne Piper-Heidsieck Rare Cuvée Brut 1998 MagnumPiper-Heidsieck Rare Cuvée Brut 1998 Magnum er en ikonisk Champagne, der kombinerer kompleksitet og elegance...
3.995,00 kr.
