Champagne Marguet Bouzy Blanc Grand Cru 2017
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 795,00 kr. | |
6 | 795,00 kr. | 675,00 kr. |
Champagne Marguet Bouzy Blanc Grand Cru 2017 er et mesterværk skabt med druer fra to små parceller, der tilsammen udgør 0,7 hektar. Disse parceller med ældre vinstokke ligger på de berømte Lieux-dits Les Loges og Les Hannepés nær landsbyen Bouzy, som vinen er opkaldt efter.
Druerne høstes og sorteres nænsomt i hånden, inden gæringen starter uden tilsætning af fremmede gærstammer. Gæringen foregår på et par brugte fade samt et større æggeformet fad (foudre) fremstillet hos Taransaud. Hvis den malolaktiske gæring ikke finder sted naturligt i nogle af fadene, undlades den helt. Vinen modner på bærmen ("sur lie") frem til juli året efter høsten, hvor den sammenstikkes og tappes på flasker.
Efter flaskning gennemgår vinen en andengæring, hvor den udvikler sin fine mousse og komplekse aromaer gennem mere end 40 måneders lagring. Når bundfaldet fjernes (degorgering), erstattes det med vin fra andre flasker uden tilsætning af dosage, hvilket resulterer i en ren og autentisk Brut Nature.
Champagne Marguet Bouzy Blanc Grand Cru 2017 er en vin, der forener elegance, terroir og håndværk på højeste niveau.
Champagne Marguet Bouzy Blanc Grand Cru 2017 er et mesterværk skabt med druer fra to små parceller, der tilsammen udgør 0,7 hektar. Disse parceller med ældre vinstokke ligger på de berømte Lieux-dits Les Loges og Les Hannepés nær landsbyen Bouzy, som vinen er opkaldt efter.
Druerne høstes og sorteres nænsomt i hånden, inden gæringen starter uden tilsætning af fremmede gærstammer. Gæringen foregår på et par brugte fade samt et større æggeformet fad (foudre) fremstillet hos Taransaud. Hvis den malolaktiske gæring ikke finder sted naturligt i nogle af fadene, undlades den helt. Vinen modner på bærmen ("sur lie") frem til juli året efter høsten, hvor den sammenstikkes og tappes på flasker.
Efter flaskning gennemgår vinen en andengæring, hvor den udvikler sin fine mousse og komplekse aromaer gennem mere end 40 måneders lagring. Når bundfaldet fjernes (degorgering), erstattes det med vin fra andre flasker uden tilsætning af dosage, hvilket resulterer i en ren og autentisk Brut Nature.
Champagne Marguet Bouzy Blanc Grand Cru 2017 er en vin, der forener elegance, terroir og håndværk på højeste niveau.
Land | Frankrig |
---|---|
Producent | Champagne Marguet |
Region | Champagne |
Sub Region | Montagne de Reims |
Distrikt | Bouzy |
Årgang | 2017 |
Volume | 75CL |
Druer | Pinot Noir |
Kategori | Champagne |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |