Champagne Louis Roederer Cristal 2014 Gaveæske

Cristal produceres af det ikoniske champagnehus Louis Roederer og er kendt som en af verdens mest eksklusive og eftertragtede cuvéer. Denne prestigefyldte champagne fremstilles kun i de bedste årgange, hvor druekvaliteten er på sit absolut højeste. Cristal 2014 er ingen undtagelse og repræsenterer det ypperste inden for champagnekunst.  

Cristal 2014 er skabt af en omhyggeligt udvalgt blanding af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, hvor druerne kommer fra nogle af Roederers bedste marker, hovedsageligt klassificeret som Grand Cru. Kombinationen af disse to druesorter giver en perfekt balance mellem struktur og elegance, styrke og finesse.  

Vinen har gennemgået syv års lagring i kældrene, hvilket tilfører en dybde og kompleksitet, der kun findes i exceptionelle champagner. Under denne modning udvikler Cristal sine karakteristiske nuancer af moden frugt, diskrete ristede toner og en udpræget mineralsk friskhed.  

Cristal 2014 er en vin, der både kan nydes nu for sin ungdommelige vitalitet og intense aroma, men også gemmes i flere årtier. Med et imponerende lagringspotentiale på over 25 år vil vinen udvikle endnu flere komplekse smagslag og opnå en ekstraordinær dybde, som er kendetegnende for Louis Roederers Cristal. Dette gør den til en ideel champagne for både samlere og feinschmeckere, der søger en tidløs oplevelse.  

Cristal produceres af det ikoniske champagnehus Louis Roederer og er kendt som en af verdens mest eksklusive og eftertragtede cuvéer. Denne prestigefyldte champagne fremstilles kun i de bedste årgange, hvor druekvaliteten er på sit absolut højeste. Cristal 2014 er ingen undtagelse og repræsenterer det ypperste inden for champagnekunst.  

Cristal 2014 er skabt af en omhyggeligt udvalgt blanding af 60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, hvor druerne kommer fra nogle af Roederers bedste marker, hovedsageligt klassificeret som Grand Cru. Kombinationen af disse to druesorter giver en perfekt balance mellem struktur og elegance, styrke og finesse.  

Vinen har gennemgået syv års lagring i kældrene, hvilket tilfører en dybde og kompleksitet, der kun findes i exceptionelle champagner. Under denne modning udvikler Cristal sine karakteristiske nuancer af moden frugt, diskrete ristede toner og en udpræget mineralsk friskhed.  

Cristal 2014 er en vin, der både kan nydes nu for sin ungdommelige vitalitet og intense aroma, men også gemmes i flere årtier. Med et imponerende lagringspotentiale på over 25 år vil vinen udvikle endnu flere komplekse smagslag og opnå en ekstraordinær dybde, som er kendetegnende for Louis Roederers Cristal. Dette gør den til en ideel champagne for både samlere og feinschmeckere, der søger en tidløs oplevelse.  

Louis Roederer er et af de sidste uafhængige familieejede store Champagnehuse, og samtidig et af de mest veldrevne, respekterede og hvad de færreste nok ved, progressive på den konservative vinscene i Champagne. Louis Roederer blev grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils, og fik sit nuværende navn i 1833, hvor Louis Roederer arvede Champagnehuset. Han havde en visionær tilgang til at berige sine vinstokke med dét formål at mestre alle stadier af vinens skabelse.

Mens andre huse købte deres druer, plejede Louis Roederer sine egne vinmarker, satte sig ind i hver parcels specifikke karakteristika, og erhvervede metodisk den fineste jord. Louis Roederers ledende princip var, at al god vin afhænger af jordens kvalitet, en passion for tradition og en skarpsindig vision om fremtiden. Et kerneprincip som Champagnehuset steder handler efter.

I dag ledes Champagnehuset af Jean-Claudes søn, Frédéric Rouzaud, som repræsenterer den syvende generation af slægten. Med den samme tålmodighed og urokkelige tro på sit kreative kald, er Louis Roederers årlige eksport i dag nået op på tre millioner flasker.

Hos Louis Roederer tager man højde for de særlige forhold ved forskellige jordarter og har en praksis med "skræddersyet" vindyrkning, således at en optimal smag og kvalitet. Louis Roederer-årgange stammer udelukkende fra deres egne vinstokke, hvilket faktisk er sjældent i Champagne-regionen.

Når man disponerer over 240 ha. af Champagneområdets bedste vinmarker – ovenikøbet klassificerede som “Premier og Grand Cru” – og næsten kan være selvforsynende med druer fra år til år, er man uden tvivl i en privilegeret situation. Men privilegiet er ikke noget, man kommer let til. Huset Louis Roederer dækker selv 80-85% af sit behov med druer fra egne marker, der er harmonisk fordelt i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Mangfoldigheden og frugtbarheden i disse steder giver huset en omfattende og rig palette, som de kan udforme vinene ud fra.

Louis Roederer-huset dyrker de tre traditionelle druesorter: Chardonnay er værdsat for sin mineralitet, finesse og elegance; Pinot Noirs solide konstitution tilføjer struktur til blandingerne og forbereder dem til ældning; Pinot Meunier er en lidt mindre raffineret sød druesort, hvis tilpasningsevne bringer harmoni og blødhed til visse cuvéer.

Champagnehusets absolutte topvin, er deres Cristal. I det nye årtusindeskifte er det lykkedes dem at fintune Cristal, så den i dag rangeres helt i toppen af årgangschampagne. Cristal fremstilles udelukkende i de bedste år, hvor Chardonnay (ca. 40%) og Pinot noir (ca. 60%) druer har opnået perfekt modenhed. Cristal er lagret i 6 år i Louis Roederers kældre og efterladt i yderligere 8 måneder efter dégorgement.

Cristal er en bemærkelsesværdig afbalanceret og raffineret champagne, hvis længde er uforlignelig. Den har en silkeblød tekstur og frugtige aromaer, suppleret med en kraftig mineralsk kvalitet med hvid frugt og citrusnoter. Cristal er en vin, der holder sig godt: den kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed og karakter.

Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl., hvilket giver den bedste hygiejne og en fuldstændig kontrol over alle processer. Et par etager under jorden finder man Louis Roederers meget kendte ”Vins de Réserve”, som er et lager af "gamle" vine, der ligger på store brugte egetræsfade à 60 hl. Réserve-vinene indgår i varierende grad i fremstillingen af non-vintage champagnerne for at sikre en kontinuert høj kvalitet og ensartethed i disse.

I løbet af de seneste mange år har Louis Roederer givet større og større plads til bæredygtighed og økologisk/biodynamisk dyrkning. Louis Roederer har således allerede opnået DEMETER-certifikatet (biodynamisk dyrkning) på de vinmarker, som producerer druer til husets fornemmeste mærke, Cristal. Fra og med årgang 2021 vil yderligere 115 ha. marker opnå økologisk certificering - Agriculture Biologique (AB), og de resterende vinmarker vil følge efter.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Louis Roederer
RegionChampagne
Årgang2014
Volume75CL
DruerChardonnay, Pinot Noir
KategoriChampagne
Kollistørrelse6
KollitypeOCC

Robert Parker
The 2014 Cristal is a terrific effort that transcends the vintage. Bursting from the glass with expressive aromas of ripe citrus fruit, nectarine, white flowers, freshly baked bread and subtle hints of honeycomb, it's medium to full-bodied, vinous and fleshy, with an exuberant core of fruit that's girdled by racy acids, resulting in a wine that's simultaneously chiseled and demonstrative, meaning that early appeal doesn't come at the expense of the requisite tension for long-term cellaring. Concluding with a long, aromatic and intensely chalky finish, it is a brilliant Champagne that will offer a broad drinking window. This bottle was disgorged in June 2021 with seven grams per liter dosage.

James Suckling
Tons of Amalfi lemon and chalky minerality here plus ripe pear and oyster shell. Quite generous and very expressive on the front- and mid-palates, but the finish is quite sleek and steely. As impressive as this is now it will grow considerably with further bottle age. A cuvee of 60% pinot noir and 40% chardonnay, of which a third was fermented in oak. Tasted at the Cristal vertical tasting at the champagne house on July 6th, 2023. From organically grown grapes. Drink or hold.

Jeb Dunnuck
Sourced from 39 plots, the 2014 Champagne Cristal is 60% Pinot Noir and the remainder Chardonnay, with 32% aged in oak, and it has 7 grams per liter dosage. It is highly expressive of classic elegance and purity, revealing aromas of crushed rock, almond croissant, and perfume of citrus blossoms. The palate is hyper-refined in its mousse, with pinpoint bubbles, a subtly rounded mid-palate, an irresistible chalky texture, and energy throughout its long and floral finish. Everything about this feels perfectly tailored. Drink 2024-2044.

Du vil også kunne lide
  1. Champagne Premium Plus Kassen (6 fl.)
    Champagne Premium Plus Kassen (6 fl.)

    Seks helt ekseptionelle flasker fra Champagne! Det her er diamanter, der viser den absolutte top...

    10.995,00 kr. Kassens værdi 12.970,00 kr.