Champagne Louis Roederer Collection 242 (2 flasker) Gaveæske

Champagne Louis Roederer Collection 242 er et strålende eksempel på Louis Roederers dedikation til innovation og tradition. Denne cuvée markerer et skifte fra husets tidligere non-vintage champagner til en ny serie, der fejrer bæredygtighed og terroir. Navnet "242" refererer til det 242. høstår i Louis Roederers historie, hvilket understreger champagnehusets lange arv og ekspertise.

Denne champagne er en blanding af druer fra årgang 2017 kombineret med reservevine fra husets unikke Réserve Perpétuelle (et solera-lignende system etableret i 2012) samt udvalgte fade. Blandingen består af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Meunier, hvilket giver en perfekt balance mellem friskhed, kompleksitet og frugtighed.

En del af vinen er gæret på egetræsfade, hvilket tilfører subtile lag af krydderi og dybde, mens husets bæredygtige tilgang sikrer, at terroirets naturlige karakter træder tydeligt frem. Efter flaskegæringen modner Collection 242 i kældrene i mindst fire år, hvilket sikrer en blød mousse og en elegant, vedvarende smag.

I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på noter af citrus, pære, hvide blomster og et strejf af ristede mandler. Smagen er fyldig og balanceret med en frisk mineralitet og en lang, silkeblød afslutning.

Collection 242 kommer som et sæt med to flasker og er ideel til deling med venner og familie. Den passer perfekt som aperitif eller til retter som skaldyr, lyst kød og milde oste. Med denne cuvée får du en champagne, der på én gang er moderne og tidløs, og som udtrykker Louis Roederers dybt forankrede passion for kvalitet og bæredygtighed.

Champagne Louis Roederer Collection 242 er et strålende eksempel på Louis Roederers dedikation til innovation og tradition. Denne cuvée markerer et skifte fra husets tidligere non-vintage champagner til en ny serie, der fejrer bæredygtighed og terroir. Navnet "242" refererer til det 242. høstår i Louis Roederers historie, hvilket understreger champagnehusets lange arv og ekspertise.

Denne champagne er en blanding af druer fra årgang 2017 kombineret med reservevine fra husets unikke Réserve Perpétuelle (et solera-lignende system etableret i 2012) samt udvalgte fade. Blandingen består af 42% Chardonnay, 36% Pinot Noir og 22% Meunier, hvilket giver en perfekt balance mellem friskhed, kompleksitet og frugtighed.

En del af vinen er gæret på egetræsfade, hvilket tilfører subtile lag af krydderi og dybde, mens husets bæredygtige tilgang sikrer, at terroirets naturlige karakter træder tydeligt frem. Efter flaskegæringen modner Collection 242 i kældrene i mindst fire år, hvilket sikrer en blød mousse og en elegant, vedvarende smag.

I glasset fremstår vinen med en smuk gylden farve og fine, vedvarende bobler. Duften byder på noter af citrus, pære, hvide blomster og et strejf af ristede mandler. Smagen er fyldig og balanceret med en frisk mineralitet og en lang, silkeblød afslutning.

Collection 242 kommer som et sæt med to flasker og er ideel til deling med venner og familie. Den passer perfekt som aperitif eller til retter som skaldyr, lyst kød og milde oste. Med denne cuvée får du en champagne, der på én gang er moderne og tidløs, og som udtrykker Louis Roederers dybt forankrede passion for kvalitet og bæredygtighed.

Louis Roederer er et af de sidste uafhængige familieejede store Champagnehuse, og samtidig et af de mest veldrevne, respekterede og hvad de færreste nok ved, progressive på den konservative vinscene i Champagne. Louis Roederer blev grundlagt i 1776 under navnet Dubois Père & Fils, og fik sit nuværende navn i 1833, hvor Louis Roederer arvede Champagnehuset. Han havde en visionær tilgang til at berige sine vinstokke med dét formål at mestre alle stadier af vinens skabelse.

Mens andre huse købte deres druer, plejede Louis Roederer sine egne vinmarker, satte sig ind i hver parcels specifikke karakteristika, og erhvervede metodisk den fineste jord. Louis Roederers ledende princip var, at al god vin afhænger af jordens kvalitet, en passion for tradition og en skarpsindig vision om fremtiden. Et kerneprincip som Champagnehuset steder handler efter.

I dag ledes Champagnehuset af Jean-Claudes søn, Frédéric Rouzaud, som repræsenterer den syvende generation af slægten. Med den samme tålmodighed og urokkelige tro på sit kreative kald, er Louis Roederers årlige eksport i dag nået op på tre millioner flasker.

Hos Louis Roederer tager man højde for de særlige forhold ved forskellige jordarter og har en praksis med "skræddersyet" vindyrkning, således at en optimal smag og kvalitet. Louis Roederer-årgange stammer udelukkende fra deres egne vinstokke, hvilket faktisk er sjældent i Champagne-regionen.

Når man disponerer over 240 ha. af Champagneområdets bedste vinmarker – ovenikøbet klassificerede som “Premier og Grand Cru” – og næsten kan være selvforsynende med druer fra år til år, er man uden tvivl i en privilegeret situation. Men privilegiet er ikke noget, man kommer let til. Huset Louis Roederer dækker selv 80-85% af sit behov med druer fra egne marker, der er harmonisk fordelt i de 3 bedste regioner i Champagne: Montagne de Reims, Vallée de la Marne og Côte des Blancs. Mangfoldigheden og frugtbarheden i disse steder giver huset en omfattende og rig palette, som de kan udforme vinene ud fra.

Louis Roederer-huset dyrker de tre traditionelle druesorter: Chardonnay er værdsat for sin mineralitet, finesse og elegance; Pinot Noirs solide konstitution tilføjer struktur til blandingerne og forbereder dem til ældning; Pinot Meunier er en lidt mindre raffineret sød druesort, hvis tilpasningsevne bringer harmoni og blødhed til visse cuvéer.

Champagnehusets absolutte topvin, er deres Cristal. I det nye årtusindeskifte er det lykkedes dem at fintune Cristal, så den i dag rangeres helt i toppen af årgangschampagne. Cristal fremstilles udelukkende i de bedste år, hvor Chardonnay (ca. 40%) og Pinot noir (ca. 60%) druer har opnået perfekt modenhed. Cristal er lagret i 6 år i Louis Roederers kældre og efterladt i yderligere 8 måneder efter dégorgement.

Cristal er en bemærkelsesværdig afbalanceret og raffineret champagne, hvis længde er uforlignelig. Den har en silkeblød tekstur og frugtige aromaer, suppleret med en kraftig mineralsk kvalitet med hvid frugt og citrusnoter. Cristal er en vin, der holder sig godt: den kan opbevares i over tyve år uden at miste sin friskhed og karakter.

Vinificeringen foregår i moderne rustfrie ståltanke på 60-100 hl., hvilket giver den bedste hygiejne og en fuldstændig kontrol over alle processer. Et par etager under jorden finder man Louis Roederers meget kendte ”Vins de Réserve”, som er et lager af "gamle" vine, der ligger på store brugte egetræsfade à 60 hl. Réserve-vinene indgår i varierende grad i fremstillingen af non-vintage champagnerne for at sikre en kontinuert høj kvalitet og ensartethed i disse.

I løbet af de seneste mange år har Louis Roederer givet større og større plads til bæredygtighed og økologisk/biodynamisk dyrkning. Louis Roederer har således allerede opnået DEMETER-certifikatet (biodynamisk dyrkning) på de vinmarker, som producerer druer til husets fornemmeste mærke, Cristal. Fra og med årgang 2021 vil yderligere 115 ha. marker opnå økologisk certificering - Agriculture Biologique (AB), og de resterende vinmarker vil følge efter.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Louis Roederer
RegionChampagne
ÅrgangNV
Volume75CL
DruerChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
KategoriChampagne
Kollistørrelse3
KollitypeOCC

Robert Parker
Based on the 2017 vintage, Roederer's NV Brut Collection 242 continues to drink very well, offering up aromas of pear, orange zest, white flowers, almonds and hazelnuts. Medium to full-bodied, ample and fleshy, with racy acids and a bright, saline finish, it's a great success in a challenging base year.

James Suckling
Aromas of cooked apple, bread dough and lemon tart follow through to a full body with round, delicious fruit and a rich, flavorful finish. Yet, it remains tight and fine with lovely, compressed bubbles. New energy and freshness. Medium-to full-bodied with layers of fruit and vivid intensity. 42% chardonnay, 36% pinot noir and 22% pinot meunier. 8 grams dosage. Four years on the less. A new-format non-vintage that designates the year of the 242nd harvest, 2017, plus reserve wine of 2009, 2011, 2013, 2014, 2015 and 2016. Drink or hold.

Decanter 
Fresh, vibrant nose displaying aromas of orange, lime peel, almond, honey and brioche with ripe quince and sweet pear undertones. Great focus and length on the palate, seriously harmonious, joyful and unforced. Nominated by Simon Field MW.