Champagne Larmandier-Bernier Latitude Extra Brut N.V.
Ved køb af | Stk. pris (inkl. moms) | |
1 | 499,00 kr. | |
6 | 499,00 kr. | 449,00 kr. |
Pierres forældre kaldte i deres tid dette cuvee for "Tradition", men siden har Pierre ændret navnet til det mere beskrivende "Latitude".
Latitude er en elegant Blanc de Blancs fremstillet udelukkende af Chardonnay fra Premier Cru-markerne omkring Vertus i Côte des Blancs. Navnet "Latitude" henviser til vinmarkernes sydlige placering, der giver vinen en rundere og mere frugtbetonet karakter. Den gærer naturligt og modnes på gærresterne, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet, mens den lave dosage fremhæver vinens friskhed og mineralitet. Smagen byder på noter af moden citrus, hvide blomster og et strejf af brioche – en vin med både finesse og fylde.
Pierres forældre kaldte i deres tid dette cuvee for "Tradition", men siden har Pierre ændret navnet til det mere beskrivende "Latitude".
Latitude er en elegant Blanc de Blancs fremstillet udelukkende af Chardonnay fra Premier Cru-markerne omkring Vertus i Côte des Blancs. Navnet "Latitude" henviser til vinmarkernes sydlige placering, der giver vinen en rundere og mere frugtbetonet karakter. Den gærer naturligt og modnes på gærresterne, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet, mens den lave dosage fremhæver vinens friskhed og mineralitet. Smagen byder på noter af moden citrus, hvide blomster og et strejf af brioche – en vin med både finesse og fylde.
Champagne Larmandier-Bernier er grundlagt i 1971 af Philippe Larmandier i Vertus. Familierne Larmandier og Bernier har dyrket druer og fremstillet Champagne siden den franske revolution.
I 1988 indtræder Pierre Larmandier i husets drift og i 1992 omlægger han Champagne Larmandier-Berniers drift fra traditionel produktion til økologisk og siden biodynamisk sammen med sin kone Sophie.
Husets vinmarker tæller ca. 50 ha, hvor de yngste er ca. 3 års nyplantninger og de ældste over 75 år. Gennemsnitsalderen er 33 år og markerne er beliggende i Côte de Blancs med parceller i Vertus, Cramant, Chouilly, Oger og Avize – alle ”Cru Village”.
Druefordelingen er 85% Chardonnay og 15% Pinot Noir der altid høstes via håndkraft.
Teknikkerne Pierre bruger er naturlig gæring hvor vinen efterfølgende ligger på deres grove bundfald i fade fra Østrig der variere i størrelser. Alle marker behandles med individuelle fermenteringer af parceller og meget begrænset ”dosage” foretages. I visse tilfælde bruges der ingen ”dosage”. Pierre foretrækker ikke at filtrer sine vine, så de beholder deres aromaer maksimalt.
Land | Frankrig |
---|---|
Producent | Champagne Larmandier-Bernier |
Region | Champagne |
Årgang | NV |
Volume | 75CL |
Druer | Chardonnay |
Kategori | Champagne |
Kollistørrelse | 6 |
Kollitype | OCC |
Robert Parker
The latest rendition of NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude is excellent, offering up aromas of lemon oil, wet stones and white flowers. On the palate, it's medium to full-bodied, bright and precise, with good concentration, racy acids, an ultra-fine mousse and a long, chalky finish. As usual, this is a classy introduction to the Larmandier-Bernier range.
James Suckling
This Blanc de Blancs champagne is anything but flashy and it might take a moment switch onto its wavelength. However, it has excellent depth and finely etched contours on the medium-bodied palate, the Amalfi-lemon character building as it aerates in the glass. Beautiful balance at the very long, rather rich but very dry finish. From biodynamically grown grapes. Drink or hold.
Vinous
The NV Extra Brut Blanc de Blancs Latitude 1er Cru is bright, punchy and full of mineral-driven intensity. Crushed flowers, lemon peel, sage, mint and crushed rocks build as this potent, intensely saline Champagne opens in the glass. This is impressive. As always, the Latitude is a Champagne built on textural breadth and volume, typical of wines from the southern sector of Vertus. This release is based on 2019 and 40% a perpetual reserve that goes back to 2004. Dosage is 3 grams per liter. Disgorged: February, 2022.