Champagne Krug Vintage 2002 Magnum Gaveæske

Krug 2002 er en exceptionel årgangschampagne, der udmærker sig ved sin kompleksitet og dybde.  Farven er en strålende gylden nuance med fine, vedholdende bobler. Duften byder på en rig palet af aromaer, herunder moden frugt som fersken og pære, sammen med subtile hints af honning, mandel og nougat. Smagen er intens med en flot struktur, hvor frugtnoterne harmonerer med mineralitet og en diskret, men vedvarende syre. Eftersmagen er langvarig og raffineret, hvilket vidner om vinens store lagringspotentiale. Krug 2002 har allerede opnået anerkendelse for sin tidløse elegance og kan fortsætte med at udvikle sig over mange år frem.

Den endelige drueblanding på Krug Vintage lander oftest omkring 50% Pinot Noir fra en række parceller i det sydlige Montagne de Reims Sud inklusive Aÿ, Mareuil, Bouzy og Ambonnay, der så har fået et syrligt spark fra 25% Pinot Meunier og lidt mere frugt og delikatesse fra 20% Chardonnay.

Det er Krug’s faste smagepanel, (6 personer med ligelig kønsfordeling som oftest mødes kl. 11 og sjældent smager mere end 20-30 vine) som hjælper til med udvælgelsen og det er en meget subjektiv opgave, hvor de leder efter de vine, som overrasker og fortryller dem mest.Det er altså ikke Krug’s husstil, der skal forfølges, men derimod årgangens særlige DNA, der skal fanges.

 

Krug 2002 er en exceptionel årgangschampagne, der udmærker sig ved sin kompleksitet og dybde.  Farven er en strålende gylden nuance med fine, vedholdende bobler. Duften byder på en rig palet af aromaer, herunder moden frugt som fersken og pære, sammen med subtile hints af honning, mandel og nougat. Smagen er intens med en flot struktur, hvor frugtnoterne harmonerer med mineralitet og en diskret, men vedvarende syre. Eftersmagen er langvarig og raffineret, hvilket vidner om vinens store lagringspotentiale. Krug 2002 har allerede opnået anerkendelse for sin tidløse elegance og kan fortsætte med at udvikle sig over mange år frem.

Den endelige drueblanding på Krug Vintage lander oftest omkring 50% Pinot Noir fra en række parceller i det sydlige Montagne de Reims Sud inklusive Aÿ, Mareuil, Bouzy og Ambonnay, der så har fået et syrligt spark fra 25% Pinot Meunier og lidt mere frugt og delikatesse fra 20% Chardonnay.

Det er Krug’s faste smagepanel, (6 personer med ligelig kønsfordeling som oftest mødes kl. 11 og sjældent smager mere end 20-30 vine) som hjælper til med udvælgelsen og det er en meget subjektiv opgave, hvor de leder efter de vine, som overrasker og fortryller dem mest.Det er altså ikke Krug’s husstil, der skal forfølges, men derimod årgangens særlige DNA, der skal fanges.

 

Krug er uden tvivl et af verdens mest eksklusive Champagnehuse. Domænet er beliggende i Champagne-regionen i det nordøstlige Frankrig, og blev grundlagt i 1843 af tyskeren Johann-Joseph Krug. Hans drøm var at lave den bedste af den bedste Champagne, som kunne frigives hvert år uanset de årlige variationer i klimaet. En drøm som helt klart er gået i opfyldelse den dag i dag. Joseph Krugs filosofi, var at man ikke skulle opdele husets Champagne i hierarkier, og denne tankegang fastholder Krug i dag, hvor huset tilbyder syv forskellige Champagner, alle med deres helt eget udtryk, men uden at være opdelt i bestemte hierarkier. I stedet er det antallet af Champagnen, der bestemmer prisfastsættelsen.

Krug er Champagne med individualitet og stor personlighed. Som den nuværende kældermester Julie Cavil siger det bedst ”Vores job er, i en slurk at genforene den mest komplette sensoriske oplevelse, en Champagne kan tilbyde”. Noget som man i den grad må sige, at de lykkes med gang på gang hos Krug.

Champagnen gæres altid på egetræsfade, hvilket giver den karakteristiske rige, fyldige og nøddeagtige smag. Champagnen fra dette legendariske hus ældes med ynde og bør nydes ligeså.

Selvom domænet i 1999 blev solgt til luksuskoncernen Louis Vuitton-Möet-Hennessy (LVMH), er det stadig den sjette generation af Krug-familien Olivier Krug, der leder dette fantastiske Champagnehus. Dette er med til at sikre at husets autenticitet lever videre, og at Krugs Champagne stadig bliver lavet efter grundlæggeren Johann-Joseph Krugs principper.

Faktablad
LandFrankrig
Producent Krug
RegionChampagne
Årgang2002
Volume150CL
DruerChardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
KategoriChampagne
Kollistørrelse3
KollitypeOCC

Robert Parker
Krug's 2002 Brut (ID 415064 – disgorged IV/2015) has an intense citrus color and opens with a generous, intense yet fine and precise bouquet that indicates great depth and elegance. Red fruit flavors on the nose lead to a generously rich yet pure, highly refined and elegant palate, with lots of ripe cherry fruits and delicious yeasty flavors. This is a highly complex and tensioned but beautifully balanced 2002 with a charming dosage that gives perfect roundness. The finish, however, is clear, fresh and well-structured, if not taut, and very mineral. Tasted in Reims in April 2018.

James Suckling
Exotic and opulent with dried peaches and apricots, yet wild with croissant and pie crust. Full body. Layered and energetic. So complex with nutmeg and cinnamon. Perfect Champagne. ID415065